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アサイーボウルでヘルシーライフ
“ハワイの朝食”としても有名な「アサイーボウル」。スーパーフードと言われているアサイーには、ポリフェノールや鉄分などの栄養素がたっぷりと含まれていて、アンチエイジングの効果なども期待できます。朝食やおやつにはもちろん、夏バテ気味の体にもうれしい「アサイーボウル」を食べられるお店を、スーパーフードのスペシャリスト、WOONINさんに教えてもらいました。
教えてくれる人
WOONIN(ウーニン)
W・D・A主催。日本では先駆けてローフード・スーパーフード・コンブチャの教室を14年間続けた後、2024年から日本で唯一のデトックス学校「Woonin Detox Academy」を立ち上げ、現在に至る。著書4冊。W.D.A公式サイト:https://woonin.jp/wda/
1. TOKYO JUICE(東京・神谷町)
WOONINさん
LAで食べる海外のアサイーボウルのような「TOKYO JUICE」のアサイーボウル。ベースになるアサイーにアーモンドミルクを混ぜているのが特徴です。トッピングの滑らかなアーモンドバターも相まって、ミルキーなテイストに。バナナ、ブルーベリー、いちごの酸味のコントラストが抜群においしい大満足のアサイーボウルです。