喫茶店の記事一覧

どこから来たのナポリタン!? 人気都市の老舗を調査し、喫茶店定番メニュー化の謎に迫るの画像

どこから来たのナポリタン!? 人気都市の老舗を調査し、喫茶店定番メニュー化の謎に迫る

レトロな雰囲気を味わえる定番料理やドリンクを紹介する連載「レトロごはん」の第2回主役は、喫茶メシの大定番「ナポリタン」。ナポリ発祥でないことは常識だが、いつ頃生まれて、どんな経緯で浸透したのだろう? 東京、大阪、名古屋の老舗喫茶をリサーチして紹介。

看板メニューはポークビンダルー! 食後のコーヒー&スイーツも最高なカレーのおいしい喫茶店の画像

看板メニューはポークビンダルー! 食後のコーヒー&スイーツも最高なカレーのおいしい喫茶店

テレビやWEBメディアで大人気の“カレーおじさん \(^o^)/”に今週食べたカレー&スパイス料理の中からイチオシを教えてもらう連載。今週は、東京・幡ヶ谷にある、ポークビンダルーが看板メニューの喫茶店「喫茶 壁と卵」を紹介します。

レトロで渋い! 今すぐ行きたい「喫茶店」5選の画像

レトロで渋い! 今すぐ行きたい「喫茶店」5選

昔ながらのナポリタンにクリームソーダ、こだわりのコーヒーに自家製ケーキ。レトロで落ち着く昭和の空気が漂う喫茶店は、今でもとても魅力的だ。

なぜ時代を超えて愛されるのか? 「クリームソーダ」の魅力と100年の歴史の画像

なぜ時代を超えて愛されるのか? 「クリームソーダ」の魅力と100年の歴史

レトロな雰囲気を味わえる定番料理やドリンクを紹介する新連載「レトロごはん」。記念すべき第1回は、じわじわとブーム再燃中の「クリームソーダ」。明治、大正、昭和、平成、そして令和へ。5つの時代を超えて愛され続けるのはなぜ? その歴史をひもときながら不思議な魅力に迫ります。

広々空間でゆったりできる、かき氷のおいしい店〈ひんやりスイーツ特集:かき氷編〉の画像

広々空間でゆったりできる、かき氷のおいしい店〈ひんやりスイーツ特集:かき氷編〉

お菓子の歴史研究家・猫井登による、スイーツのトレンドや歴史を知ることができるおいしい連載の夏季特別編として、この夏食べたいひんやりスイーツ特集を4回に分けてお届け。今回は、日本の夏スイーツの王様「かき氷」のおすすめ店を紹介します。

地元ライター推薦! 小倉駅周辺のレトロな喫茶店5選の画像

地元ライター推薦! 小倉駅周辺のレトロな喫茶店5選

「喫茶」と呼ばれる空間には一瞬で非日常にトリップできる、特別な時間の流れがあります。街歩きに疲れたら、ぜひ立ち寄って欲しい小倉駅前の喫茶店をセレクトしました。

あふれる生クリームに埋もれたい! ホイップ盛り盛りスイーツ5選の画像

あふれる生クリームに埋もれたい! ホイップ盛り盛りスイーツ5選

生クリーム(ホイップクリーム)盛り盛りのスイーツ、今ではたくさん見かけるようになりました。いつから生まれたのか定かではないですが、需要があることは間違いありません。SNS映えするのはもちろん、たっぷりの生クリームを味わえる素晴らしさに感動です。