中華料理の記事一覧

食通が魅せられた「今月の一皿」。スペシャリテのカマスの画像

食通が魅せられた「今月の一皿」。スペシャリテのカマス

食べロググルメ著名人に聞いた「今月の一皿」。今月食べた中で「一番おいしかった」と太鼓判を押すメニューを教えていただきます。「東京最高のレストラン」編集長・大木淳夫さんを唸らせた一皿とは?

“漢字が難しすぎる!”でお馴染みの「ビャンビャン麺」。本格派なお店はどこ?の画像

“漢字が難しすぎる!”でお馴染みの「ビャンビャン麺」。本格派なお店はどこ?

ベーシックからトレンドまで。食にまつわる用語を解説し、食べられるお店も紹介する『食べペディア』。今回は中国・西安の名物「ビャンビャン麺」について。一体どんな料理なのか、本格派の味が食べられる東京・大阪のお店とともにご紹介!

食べた瞬間から涼しくなる! この夏注目のホテルメイドかき氷の画像

食べた瞬間から涼しくなる! この夏注目のホテルメイドかき氷

猛暑が続く毎日、スイーツも冷たいものが食べたくなりませんか。糖分も取れ、冷たくさっぱりしているので、デートの休憩にもぴったり。今回はグルメジャーナリストの東龍さんに、ホテルで食べられるちょっと豪華なかき氷を教えていただきました。

食通が魅せられた「今月の一皿」。天にも昇るような“握り”の画像

食通が魅せられた「今月の一皿」。天にも昇るような“握り”

食べロググルメ著名人に聞いた「今月の一皿」。今月食べた中で「一番おいしかった」と太鼓判を押すメニューを教えていただきます。DJ/プロデューサーとして国内外で活躍する田中知之さんを唸らせた一皿とは?

お中元ギフトにおすすめ! 定番人気のお取り寄せ5選の画像

お中元ギフトにおすすめ! 定番人気のお取り寄せ5選

コロナに負けるな! 飲食店のおいしいお取り寄せ情報をお届けする連載。今回は、親しい方やお世話になった方に贈りたい、お中元におすすめのお取り寄せグルメを紹介します。

ジメジメ時期に食べたいさっぱり麺! 冷やし中華の名店5選の画像

ジメジメ時期に食べたいさっぱり麺! 冷やし中華の名店5選

これからの季節は気温の高い日も増えていって、そろそろ冷やし中華が食べたくなる……かも。「暑い! 食べたい!」となったときのために、おいしい冷やし中華のお店を押さえておくと便利です。