中華料理の記事一覧

手の届く、おいしい贅沢。お祝いはホテルランチで決まりの画像

手の届く、おいしい贅沢。お祝いはホテルランチで決まり

お祝いなど特別な時間を過ごしたい日は、ホテルのレストランでちょっぴり贅沢なランチはいかが? ハレの日にぴったりのおいしい料理と素晴らしいサービスを気軽に体験できるホテルのランチについて、グルメジャーナリストの東龍さんが教えてくれました。

ひと皿280円〜の驚愕コスパ!  神田にトーキョーギョーザクラブ旋風が発生中の画像

ひと皿280円〜の驚愕コスパ! 神田にトーキョーギョーザクラブ旋風が発生中

神田のオフィス街に現れた、パステルカラーの実力派「トーキョーギョーザクラブ」。原宿にありそうな可愛らしい店構えとは裏腹に、メニューは肉汁あふれる餃子に小籠包、海鮮だしの焼きそばなどヤミツキになる料理ばかり! そんな注目店に、フードパブリシストの高橋綾子さんが迫ります。

〈今週のカレー〉春のポカポカ陽気に誘われて、はしごカレー&はしご酒を楽しみたい!の画像

〈今週のカレー〉春のポカポカ陽気に誘われて、はしごカレー&はしご酒を楽しみたい!

テレビやWEBメディアで大人気の“カレーおじさん \(^o^)/”に今週食べたカレーの中からイチオシのカレーを教えてもらう連載104回目は、東京・三軒茶屋ではしごカレーを楽しめる「三茶酒家 香港バル213」「スパイスバル317」を紹介します。

〈噂の新店〉中華好きの食通が待望! あの人気店の新店が青山にオープンの画像

〈噂の新店〉中華好きの食通が待望! あの人気店の新店が青山にオープン

多彩な技巧で中華料理好きの食通たちを虜にしてきた田村亮介シェフの「いつかはこんな店をつくりたい」という思いから生まれた「慈華」。中国料理を究めたシェフだからこそ、これからは日本でしか表現できない中華にこだわりたい……。その強い思いは料理だけでなく、サービス、そして上質な空間づくりへと広がっている。