目次
〈最高のインスタグルメ〉
最新のグルメ情報を得るうえで欠かせないSNSの一つがInstagram。動画でシズル感あふれる料理を撮影したり、写真で料理が輝く瞬間を切り取ったり。おいしそうなビジュアルで食欲をかき立ててくれるグルメ系インスタグラマーに、おすすめのお店や最高の一皿を教えてもらう本企画。今回は昨年に引き続き食べログレビュアーでもある「ばみたん（@pamitannn）」さんにご登場いただき、最新のお気に入りをインタビューした。
教えてくれる人
ばみたん
食べログレビュアーでもあり、Instagramのフォロワーは12,000人超え（2023年9月時点）。The Tabelog Award コンプリート賞のGold、Silverを共に受賞。「食べ歩き歴は浅いですが、全国まわってます」
■Instagram
https://www.instagram.com/pamitannn/
■食べログ
https://tabelog.com/rvwr/003298579/
ばみたんさんの「おいしい」話
ばみたんさんが美食に目覚めたきっかけは「（食べ歩き有名人の）＠phili204君が大学の同期で誘ってくれたため」だそう。外食の頻度は月に昼15回、夜17回ほど。月30回以上外食を楽しむFoodie、ばみたんさんの最新のとっておきのお店とは？
最高の一皿：「鮨 なんば 日比谷」のきんきの煮付け
Q：ここ半年くらいの間で最も感動した料理は？
A：東京の日比谷にある「鮨 なんば 日比谷」のきんきの煮付けです。
ばみたんさん
まず、うまみがとても出ていて一口目から感じとれる。写真映えはしないかもしれませんが、写真だけでは想像もできなかった甘みもあり感動しました。
注目の新店：「澤田」
Q：ここ半年以内にオープンした、注目の新店があれば教えてください。
A：大阪の福島にある「澤田」です。
ばみたんさん
自分がよく伺っている「銀座 しのはら」出身の方が出したお店で、フーディの間でおすすめとすぐに噂が立っていたからです。
インスタ人気投稿：「銀座 しのはら」の投稿
Q：ここ半年間におけるInstagramの投稿で一番人気だったものは？
A：東京の銀座にある「銀座 しのはら」の投稿です。
ばみたんさん
「保存数」は100件、「いいね」は686件と1位です。（2023年9月時点）
■実際の投稿（動画）はこちら
https://www.instagram.com/reel/CsbFbYNLPxI/?igshid=MzRlODBiNWFlZA%3D%3D
おすすめカジュアルグルメ：「開化亭」の「担々麺」
Q：2,000円以下で食べられるおいしいものは？
A：岐阜にある「開化亭」の「担々麺」です。
ばみたんさん
全国からフーディから駆けつけている有名なお店で、そのお店のスペシャリテを880円というお値段で食べられるのは他にないと思います。
