アジア・エスニックの記事一覧

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本場の食材や調味料で仕上げる、自慢の本格タイ料理

2022年1月にオープンした「Thai kitchen jai dee」は、本格的なタイ料理を気軽に味わえる店。本場・タイの米や麺、調味料で、日本人に合った味付けのメニューが楽しめる。芸北高原豚や尾道産青パパイヤなど、広島県産食材を使った品も見逃せない。

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リゾート気分で本場の味を! 「新感覚エスニックバーガー」が新宿に登場

東京・新宿のインドネシア料理店「Plataran Resort & Restaurant(プラタラン リゾート アンド レストラン)」から、新感覚エスニックバーガーの販売がスタート! 4種類のハンバーガーに、インドネシアから取り寄せた8種類のエスニックソースをかけて、自分好みのエスニックバーガーを作ることができる。