うどんの記事一覧

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広島のソウルフード。うどんを食べるなら、やっぱり「ちから」じゃろ!

県内28店舗で展開し、本格的な味をリーズナブルに提供するうどん&生和菓子の店として親しまれている「ちから」。筆文字風に描かれた店名と赤をイメージカラーにした看板を、各地で目にすることができる。「風邪を引いた時や二日酔いの時に無性に食べたくなる」「県外から戻ってきてちからのうどんを食べると、帰ってきたなっていう気持ちになる」と、熱愛する県民も多い。今も昔も変わらぬ佇まいで、訪れる客のお腹と心を満たしている。

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〈食べログ3.5以下のうまい店〉戦後の労働者の胃袋を満たしてきた味を守る硬派な老舗ホルモンうどん店!

おいしいもの好きのあの人に「食べログ3.5以下のうまい店」を教えてもらう本企画。今回は数々の人気テレビ番組に関わり、食にも精通した放送作家の塩沢航さんが通うという老舗ホルモンうどん店を紹介する。