〈New Open News〉

毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ライターが紹介します。早くもお店に訪問した食べログレビュアーのコメントも掲載！

文山包池袋店（東京・池袋）

2026年3月、池袋駅から徒歩5分ほどの場所に、気軽に楽しめる“大人の町中華”「文山包池袋店」がオープンしました。台湾の銘茶「文山包種」に由来する店名を掲げる同店は、小野大樹氏率いる株式会社5Cによる新業態。2024年に吉祥寺で話題を集めたクラシックカジュアル中華「sinensis」に続く、同社4店舗目の出店です。

店の主役は、店頭に据えられた蒸し器で仕上げるできたての小籠包。海老マヨや角煮、麻婆豆腐、酢豚、よだれ鶏といったクラシックな中華を軸に据えつつ、若い世代の多い池袋という街に合わせ、親しみやすさと今っぽさを掛け合わせた店舗になっています。

派手さを抑えた落ち着きのある店内。素材の質感や陰影を生かした空間は、料理と会話に自然と意識が向く心地よさがあります。カウンター席のほか、テーブル席や円卓も備え、全52席。ひとりでもグループでも使い勝手の良い構成です。

看板メニューの「手包小籠包 – 文山包仕立て」（2個・500円）は、熟練の職人が一つひとつ手包みで仕上げるこだわりの逸品。薄く均一にのばされた皮はもっちりとした食感で、蒸し上げることで中のスープが溶け出し、一口目から肉汁があふれます。温度や湿度、包む速度まで細やかに見極めながら仕上げる一品は、蒸籠を開けた瞬間から期待が高まる完成度です。

「口水鶏」900円は「sinensis」でも人気を集めるよだれ鶏。国産鶏を低温でじっくりと火入れし、しっとりとした食感に仕上げています。甘辛いタレとのバランスがよく、つい箸が進む一皿です。

また、「黒酢酢豚」（フル1,550円／ハーフ1,250円）も見逃せません。厳選した国産豚バラ肉を丸一日かけてやわらかく煮込み、さらに揚げて黒酢で仕立てることで、コクとうまみ、そして香ばしさが重なり合う味わいに仕上げています。

看板メニューを一通り楽しめるコースは、飲み放題付きで5,500円からと利用しやすい価格設定。

ランチタイムには厳選された国産の豚肉をピリ辛の「台湾式魯肉飯」1,200円や、2種類の豆板醤を使用し「醤」にこだわった「麻婆豆腐」1,300円、白湯スープを使用した「フカヒレあんかけ炒飯」1,800円など、カジュアルに楽しめるメニューが充実。セットにはご飯・スープ・小鉢が付くなど、満足度の高さも魅力です。単品メニューも豊富に揃い、昼の利用シーンにも柔軟に応えます。

ドリンクは、3,500～5,000円台を中心としたワインがそろっています。ソムリエ資格を持つ店長と料理長が料理との相性を見極めてセレクトしており、銘柄は随時入れ替え。訪れるたびに新たなペアリングと出会えるのも楽しみの一つです。薬膳酒などもそろい、中華ならではの奥行きある一杯を楽しめます。

カジュアルでありながら、どこか品のある佇まい。王道の中華を今の感覚で楽しませてくれる「文山包池袋店」は、池袋での食事に新たな選択肢を加える一軒となりそうです。

食べログレビュアーのコメント

『「職人の技を一つの小籠包に」というコンセプトを掲げる、池袋で話題の大人の町中華。
点心を主役にしながらも本格中華の一品料理まで楽しめる、使い勝手抜群のお店です。

小籠包だけでなく、一品料理までしっかりハイレベルなのが魅力。ランチでもディナーでも利用しやすく、デート・飲み会・普段使いまで幅広く対応できる万能さがあります。

池袋で“ちょっと良い町中華”を探している方にはかなりおすすめ』（koppe0723さん）