【週末どこ行く?なに食べる?】

今週も気になる新店オープンや、週末行きたいフードイベント、知っておきたいスペシャルメニューなど、グルメ界隈はニュースでいっぱい。週末の予定にも役立つ鮮度の高い情報を一気にご紹介!

1. いい食材を一番おいしい方法でカットした、心躍る肉

“心躍る一流の焼肉”がテーマのレストラン「焼肉 USHIDOKI TOKYO」が、青山にオープン。

産地や銘柄、ランクに至るまで、料理人が厳選して仕入れ。さらに食べ頃まで熟成し、一番おいしいカット方法で提供する、という同店。

メニューは、和牛とウニのコラボがたまらない「とろける和牛USHIDOKIユッケ」(2,780円)、薄切りにしたザブトンをあぶっていただく「ザブトンのすき焼き」(2,000円)、入荷次第の提供となる「国産厚切り極み牛タン」(3,000円)、韓国のソウルフードをモダンにアレンジした「名物!干しダラのスープ」(800円)、黒毛和牛のミンチとニンニクの香ばしさが食欲をそそる「石焼き和牛ガーリックライス」(1,300円)など。

さらに旬の国産フルーツを使った季節のサワーなどのドリンクや、ランチメニューも充実。料理人自慢の“心躍る肉”をぜひ味わってみて。

※価格は税抜

2. 空と運河を眺めながら食事できるレストラン

運河に臨むオーシャンスタイルレストラン「RIDE(ライド)」が、天王洲にオープン。

空の下でおいしい料理が味わえるテラス席はもちろん、天井が高く解放感のあるカジュアルダイニング、気軽に利用できるスタンディングバーなど、350席の広々とした空間で利用シーンが選べる万能レストランだ。

昼は、ローマピッツァやパスタにスープやサラダがセットになった6種類のランチメニュー(1,300円~)を用意。

夜は、新鮮な魚介や肉、野菜を使ったイタリアンベースのメニューを提供する。「黒毛和牛のミートパイ」(918円)、「魚介とホロホロ鳥のパエージャ・ミクスタ」(2,700円)、「群馬県産優味豚肩ロースグリル」(1,836円)、「国産黒毛和牛“シンタマ”グリル ~グレーヴィーソース~」(3,888円)など、目移りしそうなメニュー。パスタやピッツァも種類豊富にそろえる。

席によってさまざまな眺めを楽しみながら、食事ができる新スポット。シーンに合わせて利用してみて。

 

※価格は税込

3. 駅で野菜不足を解決!“駅サラ”って?

20代~60代の働く女性500人を対象にキユーピーが行った野菜に関する意識調査によると、普段の生活で野菜が不足していると感じる人が63.6%との結果が……。

 

野菜不足を解消したい人にうれしい、駅でとっておきの野菜メニューが楽しめる「ENJOY!駅サラ~駅でサラダを楽しもう~」 が8月20日から9月2日まで、エキュート9施設(大宮・日暮里・上野・東京・京葉ストリート・品川・品川サウス・立川・赤羽)で開催。各エキュートに入っている複数の店舗で、野菜たっぷりのメニューが販売される。

アップカフェの「パクチー入りアボカド&海老サンド~スイートチリソース~」(520円)

 

片手で手軽に野菜が摂れるワンハンドメニューとして、カスピーネの「パクチーとほうれん草と3種の果実のスムージー」(R=420円、L=530円、XL=680円)、アップカフェの「パクチー入りアボカド&海老サンド~スイートチリソース~」(520円)、小麦と酵母 満の「ベジ食べるサンド」(330円)などをラインアップ。

 

手延べうどん 水山の「豚しゃぶゴマだれうどん」(950円)

マダム・ブロの「夏野菜を使ったコロニーヘーヴサラダ」(780円)

 

また、イートインでたっぷりと野菜を食べたい人には、手延べうどん 水山の「豚しゃぶゴマだれうどん」(950円)、マダム・ブロの「夏野菜を使ったコロニーヘーヴサラダ」(780円)、バルマルシェコダマの「パクチーソーセージと夏野菜キッシュのワンプレート」(850円)などのメニューがおすすめだ。

サインの「5色野菜の冷しゃぶサラダパスタ」(1,300円)

利久BOWLSの「40品目の牛たんパクーベジボウル」(1,512円)

 

さらに、千駄木腰塚の「11種類の野菜を楽しむ、お肉ボウル 」(880円)、ヴィ パレットの「7品目のベジヌードル」(497円)など仕事帰りにテイクアウトしたいデリメニューも充実。

 

美味しい“駅サラ”ライフをぜひ堪能してみて。

 

※商品の取り扱いはエキュート各施設によって変わります。

※価格は税込

 

4. 過去最多の12銘柄を食べ比べ

暑い夏、おいしいお肉を食べてスタミナをつけたい!という人は要注目。8月25日・26日、滋賀県大津港一帯で「牛肉サミット2018ザ・ファイナル!」が開催される。

日本のブランド牛発祥の地である滋賀県・近江で、全国の銘柄牛の食べ比べを楽しんでほしいと2011年から始まったこのイベント。8回目の開催となる今回は、近江牛はもちろん、米沢牛(山形)、能登牛(石川)、松阪牛(三重)、神戸牛(兵庫)、肥後あか牛(熊本)、宮崎牛(宮崎)、鹿児島黒牛(鹿児島)など、過去最多となる12銘柄が集結。

「宮澤和牛 飲めるハンバーグ」(東京/飲めるハンバーグ)、「熊本名物!肥後あか牛串」(熊本/熊本あか牛一頭買い 褐火)、「阿波牛ロース炙りスダチ寿司」(徳島/Lamp×卯月)、「近江牛スペシャルバーガー」(滋賀/ガストロニックオーガニック)など総勢27店舗(予定)による、ブランド牛を使った自慢のメニューが味わえる。

イベント史上、過去最多のブランド牛が一堂に味わえるこの機会を逃さないで。

 

牛肉サミット2018 ザ・ファイナル!

日時 2018年8月25日(土)10時~21時 26日(日)10時~17時 ※雨天決行(荒天中止)

会場 滋賀県大津市 大津港周辺

入場料 無料(飲食は金券を購入で利用可)

 

文:秋吉真由美