3. らーめんや天金四条店

北海道三大ラーメンと言えば「札幌味噌ラーメン」「函館塩ラーメン」ともう一つが「旭川醤油ラーメン」です。これまで食べログラーメン百名店に縁がなかった旭川でも新たに食べログラーメン HOKKAIDO 百名店がたくさん選出されました。
旭川醤油ラーメンと一口に言っても、味わいは千差万別。名店も非常に多いので、その中で1軒だけ挙げるならば非常に悩ましいところですがこの「天金」をおすすめしたいです。動物系の茶濁のスープに醤油を利かせた味わいが最高です。

4. 味の大王総本店

札幌味噌などには知名度で遅れをとるものの、北海道の中でも特徴のあるご当地ラーメンの一つとして認識されてきているのが“カレーラーメン”。
その元祖と言われているのがこの苫小牧にある、なんと創業60年の「味の大王」。こちらも今回、食べログラーメン HOKKAIDO 百名店に選出です。
「元祖カレーラーメン」はほどよくスパイシー。豚骨ベースのスープにカレーの味わいが加わり軽くとろみがあり麺によく絡んできます。辛さが違う、甘口や辛口も用意されているので好みに合わせて選びましょう。

5. らーめん初代小樽本店

ラーメンマニアには以前から知られた名店である小樽の「初代」が今回、食べログラーメン HOKKAIDO 百名店選出。むしろこれまで入っていなかったことに驚きました。
かつて放送された、日本一のラーメン屋を決めるTV番組では惜しくも2位。
濃いめの醤油色のスープはコクがあり出汁の深みを感じます。名物でもあるサイドメニューの「チャーマヨ」も一緒に楽しんでほしいです。