グルメ界隈に名を馳せる人たちの1カ月間の食スケジュールと食費を全解剖するこの企画。
今回は、外食回数は年間600回以上、カジュアル店から高級店まで、全国さまざまなグルメを食べ歩くマッキー牧元さんの1カ月に迫ってみた。驚きの食費の総額は記事末尾に掲載!

教えてくれる人

マッキー牧元
株式会社味の手帖 取締役編集顧問 タベアルキスト。立ち食いそばから割烹、フレンチ、エスニック、スイーツに居酒屋まで、年間600回外食をし、料理評論、紀行、雑誌寄稿、ラジオ・テレビ出演。とんかつブームの火付役とも言える「東京とんかつ会議」のメンバー。テレビ、雑誌などでもとんかつ関連の企画に多数出演。

美食を求め全国を巡るマッキーさんの6月の「食スケジュール」を大公開!

6/3 昼「ル・サロン・プリべ」(東京・神谷町)

レセプションで訪問。名パティシエ成田シェフの新店。フランス人の感覚で新しく食材を捉えた料理が面白い。

ル・サロン・プリべ

6/3 夜「虎景軒」(東京・六本木一丁目)

「ジャヌ東京」に開店した中国料理店。山口シェフの技が光る。

虎景軒

6/4 夜「富小路 やま岸 麻布台ヒルズ店」(東京・神谷町)

本店は京都の有名割烹。凄みのある野菜料理を桃山時代の名陶器でいただく。

富小路 やま岸 麻布台ヒルズ店

6/5 夜「bb9」(兵庫)

薪火ですべて仕上げる料理。豆、キャビア、肉が素晴らしい。

bb9

6/6 昼「丸萬」(兵庫)

町中華の老舗。

Ai Nishiuma
丸萬   出典:Ai Nishiumaさん

6/6 夜「瑠灯」(東京・虎ノ門ヒルズ)

そば居酒屋。

miyu.miyu,
瑠灯   出典:miyu.miyu,さん

6/6 夜「すきやばし 次郎」(東京・銀座)

choji1105
すきやばし 次郎   出典:choji1105さん

6/7 昼「むぎきり」(東京・一橋学園)

うどん屋。

むぎきり

6/7 昼「手打うどん 福助」(東京・青梅街道)

「むぎきり」とともに、武蔵野うどんを代表する店。

手打うどん 福助

6/7 夜「TAPAS桜台」(東京・桜台)

取材で訪問。地元人気の居酒屋。

ななぞぅ
TAPAS桜台   出典:ななぞぅさん

6/7 夜「Bar 木挽町」(東京・築地市場)

ヴィンテージウィスキーをそろえる名バー。

Bar 木挽町

6/7 夜「銀座鴨そば 九代目けいすけ 銀座店」(東京・東銀座)

ラーメン屋。

グルメな英ちゃん
銀座鴨そば 九代目けいすけ 銀座店   出典:グルメな英ちゃんさん

6/8 昼「炭火焼肉 希林」(愛知)

安くてうまい焼肉の良店。

炭火焼肉 希林
炭火焼肉 希林   写真:お店から

6/9 夜「NY BISTRO by NO CODE」(東京・大手町)

「No Code」の米澤文雄シェフが新たに始めたビストロ。ハンバーガーが素晴らしい。

NY BISTRO by NO CODE

6/10 夜「La Brianza」(東京・六本木)

イタリア料理の定番を出していただく。

La Brianza

6/11 昼「中国料理 仙ノ孫」(東京・西荻窪)

麺飯会と称した炭水化物料理ばかりのコラボ会。

中国料理 仙ノ孫

6/11 夜「すぎ田」(東京・蔵前)

ご存じ、とんかつ屋の名店。ポークソテーやオムレツもうまい。

すぎ田

6/12 昼「クリントン・ストリート・ベイキング・カンパニー 南青山店」(東京・表参道)

アメリカから上陸したパンケーキが有名なカフェ。

クリントン・ストリート・ベイキング・カンパニー 南青山店
クリントン・ストリート・ベイキング・カンパニー 南青山店   写真:お店から

6/12 夜「鎌倉 北じま」(神奈川)

地元の野菜と魚を使って、比類なき料理を出す名割烹。

鎌倉 北じま

6/13 昼「DepTH brianza」(東京・六本木一丁目)

月一の定例会。アイディアに富む料理が素晴らしい。

DepTH brianza

6/14 昼「馳走西健一」(静岡)

「サスエ前田魚店」の魚を使った驚愕のフレンチ。

馳走西健一

6/14 夜「日本料理FUJI」(静岡)

同じく「サスエ前田魚店」の魚を使った割烹。普段知らない魚の魅力を見いだす。

日本料理FUJI