全国に11店舗を展開しているフルーツタルト専門店「キル フェ ボン」。グランメゾン銀座店限定の「特撰 白イチゴ “初恋の香り”のタルト」は、濃厚な香りとジューシーな果汁が特徴の白いちごを主役にした贅沢な一品です。一口頬張ると、優しい甘みのババロアとバターたっぷりのパイ生地、さらにジューシーな白いちごのハーモニーが口いっぱいに広がって最高の幸福感に包まれます。白いちごは淡い色から想像できないほどの濃厚な香りと爽やかな甘さで、一度食べればそのおいしさに感動すること間違いなし！ 3月末までの販売なので、食べるなら今しかありません。

ホテルニューオータニのロビィ階にあり「食べログ スイーツ TOKYO 百名店」にも選出されている「パティスリーSATSUKI」の「新エクストラスーパーあまおうショートケーキ」。同店のショートケーキは、1ピースに約8粒のあまおうを使用する贅沢さ。また特製のクリームには、九州大牟田産の生クリームと上品な甘さの和三盆糖、さらに香り豊かなバニラビーンズをプラス。すっきりとして口どけが良く、スポンジとの一体感が格別です。口の中でとろけるような食感は、まるで淡雪を食べているかのよう。1日20個限定で、価格はテイクアウトで1ピース3,456円。価格も味わいもとびきり贅沢なショートケーキです！

「INITIAL 表参道」は、札幌発の“シメパフェ”ブームを牽引してきたお店の東京第1号店。こちらの「いちごづくし」は、3種のソフトクリームにクレーム・シャンティ、フランボワーズのジュレなど、いちごと相性の良い素材をたっぷり入れた、まさにいちご好きにはたまらない一品です。ソフトクリームは甘さ控えめのさっぱりとした味わい。甘酸っぱいいちごやコクのあるクレーム・シャンティとも相性抜群です。底には酸味のあるいちごのバルサミコマリネや甘酸っぱいカシスフレーズのソースが入っているので、見た目以上にさっぱりと食べ終えることができます。甘さ控えめなので、お酒を飲んだ後の〆にぴったりですよ！