〈New Open News〉
毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ライターが紹介します。
Le Café BENOIT NIHANT（東京・池袋）
単一農園・単一品種のカカオで作り上げたチョコレートで有名な、ベルギーのチョコレートブランド「ブノワ・ニアン」。2025年11月28日、日本初となるカフェサロン「Le Café BENOIT NIHANT」（ル カフェ ブノワ・ニアン）が、西武池袋本店4階にオープンしました。
注目は本国ベルギーのカフェで人気だったメニューを、食べやすい円形のシュー生地にアレンジした「エクレール サレ」。クリームチーズソースをまとわせた生地にパン・ド・ミを重ね、具材をサンドしています。
黒胡椒が利いたスモークハムやグリエールチーズにバジルの香りがアクセントの「ブラックペッパーハム」はどちらも具材たっぷりで、ボリューム満点です。また、サラダと自家製スコーンのセットは日本オリジナルかつ池袋店限定メニュー。セットには、全粒粉と発酵バターを使用した自家製スコーンのほか、スープ、ヨーグルト、ドリンクが付いてきます。
このほか「ペルー産カカオのモンブラン」1,300円や「熊本県産栗のモンブラン」1,100円など、地下1階のデパチカ 菓子売場で販売されているケーキも楽しめます。
コーヒーは、チョコレートとのペアリングを意識した、グアテマラ産のウォッシュドプロセスの中深煎りブレンドです。単品のコーヒーや紅茶にはミニタブレットが1枚付くサービスもあり、ドリンクと共にシングルオリジンカカオの魅力を体感できます。
※価格はすべて税込
