グルメ界隈で今年のBIGニュースと言えば11月24日に開業した「麻布台ヒルズ」。よくぞこれだけのイケているお店を集めました!と拍手を送りたいほど豪華なラインアップ。
今回は手軽に楽しめる「カジュアルランチ」を、早速訪れた食べログレビュアーのコメントと共にご紹介!
1. 麺尊RAGE(レイジ)
麻布台ヒルズのガーデンプラザD 地下1階にオープンした「麺尊RAGE」。西荻窪で2015年にオープンし「食べログ ラーメン TOKYO 百名店」、ミシュランガイド東京のビブグルマンに選ばれています。軍鶏と醤油にこだわった「軍鶏そば」や、「煮干しそば」「まぜそば」などを用意。
お店を代表する「軍鶏そば」は、軍鶏丸鶏、軍鶏ガラ、金華ハムなど数種を使ったスープに、厳選した数種類の醤油をブレンドしています。モモ肉と胸肉のチャーシューを楽しめるのもうれしいです。
食べログレビュアーのコメント
『美味しい!ちょっと上品な軍鶏の旨味たっぷりな醤油ラーメンと言った感じです。スープは、軍鶏の丸鶏、ガラ、金華ハム、昆布などからとり、数種類の全国から厳選した醤油をブレンドとしたこだわった醤油スープ!麺も旨い!三河製麺さんからのちょっと硬めな麺で … このストレート!本当に旨い!他のお店にはない!チャーシューもロースもモモもムネも旨い!スープとかなり合い、美味しい!さすが、レイジさんと言った感じでした』(特盛ヒロシさん)