朝から夜まで、台湾気分！台湾グルメ5選

3. SNSで人気！モチモチの餃子がうまい台湾料理店

看板商品の水餃子、1番人気は「マーガオ水餃」で、スタンダードな「豚肉水餃」に「マーガオ（馬告）」というレアなスパイスをふりかけたもの。あんをこねる際に加えるスープは、野菜と鶏で取ったスープ、水、塩、台湾醤油を合わせた無添加のもので、体にも優しい。

いちばん人気は「鹹豆漿（シェンドウジャン）」。温かい豆漿（豆乳）に干しエビと干し大根を加えて、酢、しょうゆ、ごま油で味を調え、仕上げに油条、ねぎ、ラー油をトッピングしたスープだ。五反田に現れた、小さな台湾。現地さながらの朝ごはんを、雰囲気まるごと、ぜひ味わってみて。

看板メニューの臭豆腐入り「ハウススペシャル鍋」や、シーフードをたっぷり詰め込んだ「あっさり海鮮鍋」など、本場台湾で製造するオリジナルブレンドのスープをベースにした鍋が勢揃い。日本限定のメニュー「ローズミルク鍋」を含め、バラエティーに富んだ9種類の一人鍋を楽しめる。

※時節柄、営業時間やメニュー等の内容に変更が生じる可能性があるため、お店のSNSやホームページ等で事前にご確認をお願いします。

※新型コロナウイルス感染拡大を受けて、一部地域で飲食店に営業自粛・時間短縮要請がでています。各自治体の情報をご参照の上、充分な感染症対策を実施し、適切なご利用をお願いします。

文：食べログマガジン編集部