渋谷に1月31日、LA発の台湾一人鍋専門店「BOILING POINT（ボイリング ポイント）」がオープン。
2004年にアメリカLAで1号店をオープンし、今ではカナダ、中国など海外で30店舗以上を展開している人気店で、今回が待望の日本初出店となる。
看板メニューの臭豆腐入り「ハウススペシャル鍋」や、シーフードをたっぷり詰め込んだ「あっさり海鮮鍋」、激辛スープで痺れる「スパイシー台湾鍋」など、本場台湾で製造するオリジナルブレンドのスープをベースにした鍋が勢揃い。
日本限定のメニュー「ローズミルク鍋」を含め、バラエティーに富んだ9種類の一人鍋を用意。台湾唐揚げやタピオカドリンクなど、サイドメニューやドリンクも充実。
アメリカンテイストのポップなイラストが描かれた店内で、大人数でも一人でも本格台湾グルメが楽しめそうだ。
