日本料理の記事一覧

百名店に選出された店のシェフは、どんな店に通っているのか？ 「よく通う店」と「おすすめ料理」について理由とともに聞いてみた！ 今回は東京・銀座の寿司店「鮨 銀座おのでら」。世界統括総料理長がつい足を向けたくなるお店とは？

大人気の観光都市、京都。せっかく行くならおいしいものが食べたい！ 京都の達人、柏原さんに“とっておきのお店”を教えてもらいました。

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は “看板のない隠れ家和食店”として知られる「米ル」の料理長が、満を持してオープンした和食レストラン。極上の土鍋ご飯がいただけます。

おいしいもの好きのあの人に「食べログ3.5以下のうまい店」を教えてもらう本企画。タベアルキストのマッキー牧元さんが、菊乃井出身の店主が営む日本料理店を紹介してくれた。

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は代々木上原にオープンした、昼の定食も人気のおしゃれ居酒屋。

サンドイッチの中でもその存在感が際立っているのがカツサンド。揚げ物とパン、そこに入り込むソースの絶妙なバランス！ 手軽に食べられるのに、食事としてしっかり、がっつり食べられる点も魅力です。今すぐ食べたくなるカツサンド7選、お届けします！

ホットな食トレンドの一つ「薪火料理」。いま、特に注目度の高いお店をご紹介します。

台湾では朝から外食をすることが当たり前だそうです。たまにはそんな文化を取り入れて、気持ちのいい日に外で朝食を食べるのもおすすめ。食べロググルメ著名人の山本憲資さんに「おいしい朝食」のお店を聞きました。

今年は制限もなく、お花見を楽しめる季節がやってきた！ 都内お花見スポットの一つである浅草で、お花見前や後に行きたいおすすめのお店をピックアップ。

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回はリニューアルオープンした「鳥しきICHIMON」の焼鳥店。

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は松戸にオープンした、道場六三郎氏が作り出す至高の味を気軽に楽しめる和食店。

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は浜松町にオープンした、肩ひじ張らずに楽しめる肉割烹。