2023/5/31(水) 〈大木淳夫の5月の新店アドレス〉オシャレ中華や、食堂&居酒屋として使える期間限定店がオープン 数々のおいしいお店を訪れ、食べロググルメ著名人として、食べログマガジンでもさまざまなお店を教えてくれる大木淳夫さん。毎月たくさんの飲食店がオープンする中で、大木さんが注目する新店をずらりと紹介します。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2023/5/23(火) 生粋のそば好き店主がリアルに通うそば屋も登場! 十割そばと日本料理の名店「いち太」店主の行きつけ3軒 食べログ独自の年間レストランアワード「The Tabelog Award」受賞店の魅力とともに、店主の行きつけの店をご紹介。南青山の日本料理店「いち太」の店主が惚れ込む名店とは? 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2023/5/8(月) 〈食べログ3.5以下のうまい店〉艶やかに輝く八ヶ岳鹿に舌鼓!星付き名店で研鑽を積んだシェフによる山梨食材を使った西麻布のイノベーティブレストラン おいしいもの好きのあの人に「食べログ3.5以下のうまい店」を教えてもらう本企画。全国各地の美食に詳しい山本憲資さんのおすすめは、名店「レフェルヴェソンス」出身シェフによる山梨食材を使ったイノベーティブレストランだ。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2023/4/24(月) シンプルこそ至高! あの六本木の名店で楽しめる「ボロネーゼ」が大人の心をつかむ 食通が「これぞ!」というお気に入りの“推し麺”をご紹介。今回訪れたのは、食べロググルメ著名人・柏原光太郎さんがおすすめするイタリアン「イルブリオ」。あの名店出身のシェフが手掛ける「ボロネーゼ」を紹介します。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2023/3/15(水) 〈食べログ3.5以下のうまい店〉西麻布、深夜のごちそうに「田中田」の牛すじ煮込みとワイン おいしいもの好きのあの人に「食べログ3.5以下のうまい店」を教えてもらう本企画。全国各地の美食に詳しい山本さんの西麻布での隠れ家には「博多が誇る名酒場と老舗酒屋」のとっておきがそろう! 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2023/3/6(月) お菓子の歴史研究家・猫井登が厳選! 2023年注目のホテル系いちごスイーツ スイーツ好きの間では、冬〜春の風物詩的存在として愛されるいちごスイーツ。特に今年はホテル系のいちごスイーツがアツい! ということで、お菓子の歴史研究家・猫井登さんに、2023年注目のホテル系いちごスイーツを厳選していただきました! 投稿者 猫井登
2023/3/4(土) 〈New Open News〉ランチもOK。「宇田津 鮨」出身の店主が握る本格江戸前寿司(東京・六本木) 「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は六本木にオープンした寿司屋。若き店主の丁寧な手仕事が光る絶品の寿司とともに、ソムリエや茶藝師によるドリンクのマリアージュも堪能できます。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2023/2/28(火) 六本木に新星現る! ミシュラン一つ星店で腕を磨いた若手3人が繰り広げる劇場型焼き鳥店 ミシュラン一つ星店出身の料理人3名による新店「鳥カミ」が六本木にオープンした。串11本、土鍋ご飯などを含む魅惑のコースをじっくりと紹介。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2023/2/20(月) グルメジャーナリスト東龍が注目! 薪火でいただく黒毛和牛 食べロググルメ著名人が注目する「今月の新店」。最近行った新店の中でも特におすすめのお店を教えていただきます。グルメジャーナリストの東龍さんが選んだのは? 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2023/2/8(水) 〈New Open News〉「フレンチモンスター」が手掛ける、隠れ家カフェ&ブティックに注目!(東京・六本木) 「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は西麻布にオープンした、“徳島愛”が溢れるフレンチレストラン系列のカフェ&ブティック。ここでしか手に入らないスイーツの数々は手土産にもぴったりです! 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2023/2/6(月) 〈New Open News〉芝浦直送! 鮮度抜群のホルモンが良心的な価格で食べられる、大阪発のハイコスパ焼肉店(東京・六本木) 「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は六本木にオープンした、仕入れ先から味付け、カットまでこだわり満載の焼肉店です。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2023/2/3(金) 食通たちを虜にする、妥協なきイノベーティブ・フュージョン「蒼」 日本のトップシェフたちは今、何を考えているのか。「The Tabelog Award 2023」を受賞した料理人にインタビュー。今回は、Goldを受賞した東京・六本木のイノベーティブ・フュージョン「蒼」の峯村 康資氏が登場します。 投稿者 「食べログマガジン」編集部