六本木の記事一覧

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“発酵パワー”でからだを元気に!

デンマークで修行をしたシェフが生み出す新しい一皿に、発酵の魅力を一食の定食でバランスよく味わえるお店まで。発酵料理を堪能できるスポットをラインナップ。

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中身はパティとチーズだけ。肉の旨みたっぷりの超シンプルハンバーガーにトライ!

ハンバーガー探求家・松原好秀が、主食としてじっくり味わえる、とっておきのハンバーガーを紹介する連載がスタート! 記念すべき1回目は、元アメリカンフットボールのプロ選手がオーナーを務める六本木の「ゴリゴリバーガー タップルーム」でガブリ!