六本木の記事一覧

絶品オムレツにワイン。食通が集う、西麻布の「ビストロ」の画像

絶品オムレツにワイン。食通が集う、西麻布の「ビストロ」

西麻布という都会のど真ん中に店を構える「ビストロ マ・キュイジーヌ (BISTRO Ma Cuisine)」。地下1階にあるバーのような大人な空間で供されるのは、「白金 シェ トモ」や「ラ・ピッチョリー・ド・ルル」の料理長を務めた実力派シェフ・池尻綾介さんがつくるフランスの郷土料理だ。

「雲南カレーチャーハン」とは? スパイス料理の宝庫・中国雲南料理専門店で味わう旨辛メシの画像

「雲南カレーチャーハン」とは? スパイス料理の宝庫・中国雲南料理専門店で味わう旨辛メシ

テレビやWEBメディアで大人気の“カレーおじさん \(^o^)/”の週刊連載が、「今週のカレー」から「今週のカレーとスパイス」にリニューアル! 今週食べたカレーとスパイス料理の中から、「中国雲南料理 御膳房 六本木店」をイチオシの店として紹介します。

懐かしいのに新しい。これから流行る「ネオ町中華」の注目店の画像

懐かしいのに新しい。これから流行る「ネオ町中華」の注目店

六本木に2020年10月にオープンした「桃仙閣 東京」は、超予約困難店「茶禅華」のオーナーでもある林亮治さんが店主を務める中華料理店だ。「エビチリ」や「酢豚」など、昔懐かしい味わいの料理が揃っており、アラカルトをメインにお腹の具合や人数に合わせて料理の構成や量を柔軟に調整してくれる行き届いたサービスも評判を呼んでいる。