スペイン料理の記事一覧

「レストラン サンパウ」元ヘッドシェフの新店の画像

「レストラン サンパウ」元ヘッドシェフの新店

食べロググルメ著名人が注目する「今月の新店」。最近行った新店の中でも特におすすめのお店を教えていただきます。グルメジャーナリストの東龍さんが選んだのは?

バーガー好きならきっと知っているはず。六本木の隠れたハンバーガーの名店の画像

バーガー好きならきっと知っているはず。六本木の隠れたハンバーガーの名店

ハンバーガー探求家・松原好秀が、主食としてじっくり味わえる、とっておきのハンバーガーを紹介する連載の第23回は、スペイン&イタリアン料理店でありながら、隠れたハンバーガーの名店である、東京・六本木「リゴレット バー アンド グリル」でガブリ!

世界一のパエリア職人が考案! オマール海老の旨味を濃縮した限定メニューの画像

世界一のパエリア職人が考案! オマール海老の旨味を濃縮した限定メニュー

スペイン料理&ワイン・パエリア専門店「MIGUEL y JUANI(ミゲル フアニ)」が東京ソラマチ(R)にオープン! スペインで行われているパエリアの世界大会で、チャンピオンに輝いたパコ・ロドリゲス氏の名物パエリア「バレンシア風パエリア」を味わえる。