カレーうどんの記事一覧

今や全国に広まる「白いカレーうどん」。白さの秘密とおすすめ店をご紹介!の画像

今や全国に広まる「白いカレーうどん」。白さの秘密とおすすめ店をご紹介!

ベーシックからトレンドまで。食にまつわる用語を解説し、食べられるお店も紹介する『食べペディア』。今回は「白いカレーうどん」について。東京・恵比寿「酒彩蕎麦 初代」から誕生し、今では全国に広まりつつある白いカレーうどんの解説を、おすすめの店とともにご紹介!

深夜に食べるなら“締めラーメン”より断然“締め蕎麦”!の画像

深夜に食べるなら“締めラーメン”より断然“締め蕎麦”!

お酒を飲んだ後、深夜に食べるラーメンは格別。でも胃もたれや肥満など身体的な負担がかかることも確か。意識の高い女性たちはそんな“締めラーメン”文化を見直しているとか。深夜に食べるからこそ、罪悪感は少ないほうがいい。その答えがここに!

〈トップシェフが内緒で通う店〉“焼肉を変えた男”「よろにく」店主のディープ過ぎるB級グルメの画像

〈トップシェフが内緒で通う店〉“焼肉を変えた男”「よろにく」店主のディープ過ぎるB級グルメ

トップシェフたちはどんな店に通っているのか?グルメ界隈で話題騒然の本連載。今回は焼肉の概念を覆した店「よろにく」の店主、桑原Vanne秀幸さん。驚異的な嗅覚と探究心で見つけた選りすぐりの深夜&B級グルメは、まさに保存版。

<糖質制限DIARY>DAY2 ガッツリいきたい日は立川マシマシの「麺が豆腐」の画像

<糖質制限DIARY>DAY2 ガッツリいきたい日は立川マシマシの「麺が豆腐」

「糖質制限って何を食べたらいいの?」という皆さんのために、美味しくて、糖質制限も捗るお店を紹介するこの企画。連載2回目となる今回は、スタミナをつけたいけど糖質も制限したい時にオススメの二郎インスパイア系ラーメンをフィーチャー。安心してください。炭水化物は出てきません。

魅惑のコナモングルメ特集【みんな大好きうどん編】の画像

魅惑のコナモングルメ特集【みんな大好きうどん編】

コナモン料理が関西に広まったルーツ、美味しいコナモングルメを、日本コナモン協会 会長・熊谷真菜さんに教えていただくこの企画。第二弾は、うどん特集です! 最新うどん「大阪讃岐うどん」とは一体? レッツゴー・コナモンワールド!