高橋綾子の記事一覧

フードパブリシスト。国内外ファッションブランドのプレスとして従事した中で肥えた“食”へのこだわりは、その後の素晴らしい人々との出会いと相まっていつしか人生そのものに。その間に培った食のデータと人脈を武器に“喜ばれるレストラン”の発掘に勤しむ日々。おいしいものしか喉を通らない不思議体質。

国内初!あの、タイ料理の2大人気メニューが火鍋にの画像

国内初!あの、タイ料理の2大人気メニューが火鍋に

チェンマイ出身の料理長による本場仕込みのタイ料理が人気の「ギンカーオ」。新メニューのオリジナル火鍋と、シビレるガパオライスが美味しいと評判。フードパブリシスト・高橋綾子がレポートします。