【日本全国地元のグルメ〜沖縄・スイーツ編〜】

【日本全国地元のグルメ〜沖縄・スイーツ編〜】

世界屈指のリゾート地として今なお発展中で、大型ホテルの建設ラッシュが続く沖縄県。宿泊先の選択肢が多すぎて「どこに泊まればよいのか」とお悩みの方も多いはず。そこで「スイーツでホテルを決める」なんていかがでしょう？今回は滞在しながら堪能できる最新ホテルズ・スイーツをご紹介します！

1. シギラ岬のスイーツスポットで最高のリゾート気分「シギラバーノース 24」

2019年5月「ホテルシギラミラージュ」が開業するなど、進化を続ける宮古島のシギラリゾート。約100万坪という広大な敷地のなかでもスイーツを楽しむならば「シギラバーノース 24」が最適でしょう。

南国の果物がたっぷりのせられた「ハワイアンパンケーキ」をはじめ、マカロンや各種ベリーで彩られた「はじけるようなポッピングBigパフェ」など、リゾート気分を盛り上げるメニューばかり。期間限定で宮古島産パッションフルーツや宮古島産マンゴーを使用したかき氷も登場中です。

すぐ目の前が海という絶好のロケーションで、テラスカウンターから美しい景色を眺めつつスイーツが楽しめるのも魅力です！

2. 観光中の羽休めにぴったりの安らぎ空間「カフェ&バーヴィンテージ」

美ら海水族館やエメラルドビーチといった人気観光地の間近にある「センチュリオンホテルリゾートヴィンテージ沖縄美ら海」。美しい海を眺めつつ一息つける「カフェ&バーヴィンテージ」がフロント階に併設されています。

名物スイーツとなっているのは、シャーベット状のマンゴーがのった「マンゴーパンケーキ」や、冷たい紅芋のアイスがのった「紅芋アイスパンケーキ」など、ふわふわに焼かれたパンケーキ。温かい生地と冷たい具材の絶妙なコントラストにより、素材の甘さがくっきりと浮かび上がるのが魅力です。どちらも600円（税抜）と非常にリーズナブル！

お店は海に沈む夕日を眺めるのに最適なスポットとしても有名。観光を少し早めに切り上げ、サンセットとスイーツを楽しみつつ、遅めのディナーに備える、なんてプランも素敵ですよね。

3. 沖縄県産食材たっぷりのハワイアン・パンケーキ「ALLY’s 沖縄北谷」

沖縄とアメリカのカルチャーが融合する北谷エリアに誕生した「ラ・ジェント・ホテル沖縄北谷」。併設しているのはパンケーキが名物のハワイアンカフェ「ALLY’s 沖縄北谷」です。

沖縄のマース（塩）やきび糖、絹ごし豆腐が練り込まれたパンケーキ生地は、ふわふわ、もっちりとした食感。人気ナンバーワンという「紅芋のパンケーキ」には、県産の紅芋を100％使用した色鮮やかなソースがたっぷりかけられているなど、ビジュアル的にもインパクト大です。

その他にも「宜野座産たっぷりマンゴーのリリコイパンケーキ」など、定番のパンケーキだけで7種類と選択肢は豊富。パンケーキを使用したエッグベネディクトまであります。

4. 自家製の食後酒とともに本格ドルチェでスイートな夜を「Ristorante CROSS 47」

那覇市のメインストリートである国際通りに、スイートルーム1室だけという珍しいスタイルで営業する「BONNET HOTEL」。1階には食の社交場リストランテとして「Ristorante CROSS 47」がオープンしています。

こちらの本店は東京赤坂の人気店「CROSS TOKYO」。ヨーロッパ仕込みの本格イタリアンで評価を集める店ですが、グループ総料理長である増山明弘シェフはパティスリーでの修業経験もあってドルチェも評判です。

「沖縄県久米島塩プリンサルサキャラメラ」など、スイーツにも沖縄県産の素材を使用。沖縄産レモン使用のリモンチェッロといった上質な食後酒もあり、深夜のデザートタイムにも使えるお店です。

5. アフタヌーンシャンパンやトロピカルドリンクで乾杯！「ロビーラウンジ mahru」

沖縄の美しい西海岸を望むオーシャンフロントリゾート「ダブルツリーbyヒルトン沖縄北谷リゾート」では、2019年8月10日に「セガフレード・ザネッティ・エスプレッソ」がオープンしたばかり。豊富なドルチェが揃いますが、こちらはテイクアウト専門店です。ゆったりとアフタヌーンティーなどを楽しむなら施設隣のロビーラウンジ「mahru」へ向かいましょう。