グルメ界隈に名を馳せる人たちの1カ月間の食スケジュールと食費を全解剖するこの企画。
今回は、外食回数は年間600回以上、カジュアル店から高級店まで、全国さまざまなグルメを食べ歩くマッキー牧元さんの1カ月に迫ってみた。驚きの食費の総額は記事末尾に掲載!

美食を求め全国を巡るマッキーさんの12月の「食スケジュール」を大公開!

12/1 夜「本店浜作」(東京・銀座)

板前割烹の祖。かつては文士や名士の社交場だった日本料理店。

本店浜作

12/2 夜「日本橋 川口」(東京・新日本橋)

すきやばし 次郎」出身。独自のネタへの仕事や江戸料理のつまみで唯一の道を行く。 

日本橋 川口

12/3 夜「清喜 朔」(東京・赤坂見附)

近江牛やさまざまな工夫を凝らした肴がいい。締めの焼きうどんがさらにうまい。

清喜 朔

12/4 昼「御食事処ときわ」(東京・京成高砂)

定食屋の鑑。オムライスやかつ煮など、一般的なものも独自の工夫を凝らしていておいしい。

御食事処ときわ

12/4 夜「シンスケ」(東京・湯島)

言わずと知れた東京を代表する名居酒屋。

シンスケ

12/5 夜「星のや 京都 ダイニング」(京都)

“真味自在”と称し、西洋料理のテイストも取り入れた独創的な日本料理。非常におもしろい。

星のや 京都 ダイニング

12/9 昼「中国料理 仙ノ孫」(東京・西荻窪)

虎景軒」の山口シェフとのコラボイベント、上海蟹の料理会。

中国料理 仙ノ孫

12/9 夜「汐見」(東京・早稲田)

そば割烹店。日本酒店とのペアリングの会。

汐見

12/10 夜「ボッテゴン」(愛知)

「サスエ前田魚店」の魚を使った斬新な料理を味わう。

ボッテゴン
ボッテゴン   写真:お店から

12/11 昼「DepTH brianza」(東京・六本木一丁目)

定例会。今回は蟹のズッパ、黒キャベツと豆のクタクタ煮のソースとリードヴォーが良かった。

DepTH brianza

12/11 夜「味享」(東京・内幸町)

名割烹。師走の旬、甘鯛に栗のおぼろをかけた「ぐじの丹波蒸し」がいい。

味享

12/12 昼「しゃぶ葉 新宿NOWAビル店」(東京・新宿)

しゃぶしゃぶ食べ放題のファミリーレストラン。組み合わせ、アレンジし放題のシステムと食材調味料に興奮する。

しゃぶ葉 新宿NOWAビル店

12/13 夜「おぐ羅 羽田空港店」(東京・羽田空港第3ターミナル)

おでん屋、銀座「おぐ羅」の支店。

おぐ羅 羽田空港店

12/14 〜17(タイ)

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