12月に入り、年越しの準備は進んでいるでしょうか。大晦日に欠かせない年越しそばはもう準備されていますか？ 今回は、年末にゆっくり味わいたいおいしい年越しそばを、お取り寄せとお持ち帰りで5選ずつご紹介します！
お持ち帰りできるそば
1. 蕎麦おさめ（東京・目白）
「食べログ そば EAST 百名店」にも選出された、蕎麦おさめ。玄挽きそばは甘みや香りはしっかりと残しつつもそば粉のひき方を調整することで、しなやかな喉越しも兼ね備えています。
そんな蕎麦おさめの年越しそばは、お待ち帰りは2人前より注文可能です。2,200円で、現金払いのみ。受取日は12月31日の9〜11時です。今年の予約はすでに締め切っていますが、数量限定で当日も販売しているので、朝早くに行くのもおすすめです。
2. 明神下 蕎麦 おしん（東京・御茶ノ水）
店主の黒崎慎さんは、そばだけでなく関西のだし文化を大切にする「土山人」に引かれ「東京 土山人」を皮切りに、本店の「芦屋 土山人」ほか系列店で計10年ほど研鑽を積まれています。2023年オープン後、すぐに人気店となり注目が集まりました。
今年の年越しそばは30日までの予約で、1人前1,100円を2人前から注文可能。受け取り期間は31日の午前11時半までと、15時〜17時半です。
普段十割そばを提供されていますが、今年から自宅でも調理しやすいように、1割小麦粉をつなぎとして入れて、九一そばにされています。
3. 驀仙坊（東京・中目黒）
扱うそばの実は粘りのあるもののみを使い、石臼による自家製粉で、風味豊かなそばを味わえます。
年越しそばの予約はすでに開始していて、無くなり次第終了となります。受取日は31日12〜18時。支払いは現金のみです。
