週刊New Open News

注目の新店をいち早く紹介する連載「New Open News」。記事本数も多いので日々のチェックは欠かせません。そこで、この連載では先週掲載された店舗をわかりやすくまとめてみました！ まだ読んでいないという人は、こちらでチェックしてみてくださいね。

1. ベイカーズ ゴナ ベイク Echika表参道（東京・表参道）

2024年11月、スコーン専門店「BAKERS gonna BAKE（ベイカーズ ゴナ ベイク）」の2号店が「Echika表参道」のマルシェ ドゥ メトロ内にオープンしました。

2. フカヒレ専門店 銀座七芳（東京・銀座）

中国広東省にある深圳（シンセン）が発祥と言われる濃厚フカヒレスープとご飯、おかずがセットになった「フカヒレ定食」が中国南部や香港でブームになっています。2024年10月にグランドオープンした「フカヒレ専門店 銀座七芳（なのか）」は、そんな「フカヒレスープ定食」を看板メニューに掲げる新店です。

3. BLOOM.by SWELL COFFEE ROASTERS（東京・学芸大学）

2024年10月、学芸大学駅から徒歩7分ほどの場所に、スペシャルティコーヒーを扱う「SWELL COFFEE ROASTERS」が、新たなベーカリーカフェ「BLOOM.by SWELL COFFEE ROASTERS」をオープンしました。

4. 渋谷中華そば saji.（東京・神泉）

2024年8月、神泉駅から徒歩5分ほどの場所に大山どりの丸鶏を使って丁寧にだしをとった絶品中華そばを提供する「渋谷中華そば saji.」がオープンしました。