6. 伊ざき(東京・白金台)

2024年4月18日、白金台駅から徒歩約1分のところにオープンした「伊ざき」は、イタリアンと中華と和を融合させたイノベーティブな料理が楽しめるお店です。

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伊ざき   出典:orayacham1020さん

7. すき焼き 藤もと(大阪・四ツ橋)

2024年4月、四ツ橋駅から徒歩1分ほどの場所に、本格的なすき焼きとしゃぶしゃぶを気軽に楽しめる「すき焼き 藤もと」がオープンしました。

すき焼き 藤もと
すき焼き 藤もと   写真:お店から

8. SPICE HOLIC(京都・四条)

2024年4月、四条駅から徒歩5分ほどの場所に、朝8時から本格スパイスカレーが楽しめる「SPICE HOLIC」がオープンしました。

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SPICE HOLIC   出典:yama-logさん

9. MATT RESTAURANT2.0(京都・烏丸五条)

2024年4月20日、京都の烏丸通り沿いに日本ワインバー「MATT RESTAURANT2.0」がオープンしました。斬新な空間で、日本の伝統と世界の料理技術が融合したこれまでにない美食を体験できます。

MATT RESTAURANT2.0
MATT RESTAURANT2.0   写真:お店から

10. エクラ ドゥ ショコラ ルイ・ロブション(東京・表参道)

2024年3月30日、フレンチの巨匠、ジョエル・ロブションの子息、ルイ・ロブションが手掛ける世界初のショコラトリー「エクラ ドゥ ショコラ ルイ・ロブション」が表参道にオープンしました。

エクラ ドゥ ショコラ ルイ・ロブション 写真:お店から

11. ここにもとだか(東京・大崎広小路)

2024年4月、五反田駅より徒歩8分ほどの場所に新たに竣工した「五反田JPビルディング」。そのビル内に人気店「とだか」の絶品メニューを気軽に楽しめる居酒屋「ここにもとだか」がオープンしました。

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ここにもとだか   出典:あんよ♪さん

文:食べログマガジン編集部