4. 煮干そば HIMAWARI（東京・下高井戸）
2023年12月、下高井戸駅から徒歩10分ほどの場所に、大阪・南巽で人気を得ていた「中華そば 煮干しや」が、「煮干そば HIMAWARI」と屋号を新しくして、移転オープンしました。
5. YUYAY（東京・大手町）
2024年2月28日、感度の高いレストランが集結する新丸の内ビルディングの5階に、ペルー料理店「YUYAY」がオープンしました。
6. isolata（大阪・淀屋橋）
2024年1月15日、イタリアン「isolata（イゾラータ）」が大阪、淀屋橋にオープンしました。築100年を超える古い木造建築をリノベーションし、誕生したレストランです。
7. 麻布十番 串揚はぎう田（東京・麻布十番）
2024年3月、麻布十番駅から徒歩3分ほどの場所に、旬の食材にひと手間加えた揚げたての串揚げをカウンターで楽しめる「麻布十番 串揚はぎう田」がオープンしました。
文：食べログマガジン編集部
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