〈New Open News〉
毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ライターが紹介します。早くもお店に訪問した食べログレビュアーのコメントも掲載!
ハンナ(東京・渋谷)
2023年4月、渋谷駅B2出口から徒歩1分の明治通り沿いビル2Fにオープンした、鉄板韓国料理「ハンナ」。同じく渋谷エリアで人気の、シンガポール料理と中華料理が味わえる「獅天鶏飯」や「ロブスター&シャンパンEbizo」の姉妹店です。
前身は銀座で20年続いた本場韓国料理店「韓菜(HANNA)」。渋谷への移転に伴い、鉄板焼きの本場・広島出身のシェフとタッグを組み、メニューを大幅にリニューアルして生まれ変わりました。
鉄板焼きメニューのおすすめは「チュクミ」1,518円。食感のいい小さめのイイダコを、数種類の唐辛子やコチュジャンを組み合わせた辛めのたれに絡めて炒める一品です。「一口サムギョプサル」649円は、韓国料理の大定番料理を一口サイズにしたメニューで女性でも手軽に食べられると評判を呼んでいます。
移転前から20年間守り続けている「ハンナのキムチ」も真っ先に頼みたい一品。海鮮で有名な釜山出身のオモニが作る自家製キムチは化学調味料不使用にこだわり、塩漬けから味付け、発酵まで時間をかけて丁寧に仕込んでいます。「白菜」のほか「カクテキ」「オイ」の3種類(各638円)をラインアップ。
また、ランチメニューを頼むと、こだわりの「ハンナのキムチ」と、ご飯が食べ放題というからうれしすぎます。ランチメニューは4種類を用意。アサリの出汁がたっぷり利いた人気No.1の「純豆腐」980円、「週替わりスープ」1,100円〜、「鉄板プルコギ」1,100円、「鉄板ヤンニョム炒め」1,100円です。渋谷のど真ん中で、千円前後というコスパ最強な価格設定。大満足、間違いなしです!
アルコール類はビールやワイン、サワー、ハイボールのほか、韓国ならではのお酒も充実。「虎マッコリ」500ml 3,828円や「KABREW」のクラフトビール1,408円、「百歳酒」ボトル1,958円など、韓国を代表するさまざまな飲み物を用意しています。
座席数38席の店内は、白を基調とした明るい空間。MIYASHITA PARKに隣接していて、窓の外には渋谷横丁のちょうちんが見えます。夜はその灯りで、さらにテンションが上がりそうですね。これは行くしかないでしょう!
食べログレビュアーのコメント
『ランチもスタートした韓国屋さん
渋谷界隈でも安いし、特に美味しいと思える純豆腐に出会えました
純豆腐 980円(税込)
ご飯、小鉢、キムチ(この時はカクテキ)付き
※ご飯、キムチおかわり自由
うーまーいーーー
様々なスパイスや出汁が使われているのか味が深い。
そう、この複雑な味わいが大好きなんですよね
辛さはしっかりありましたが、調整できるとのこと(ただ辛さ控えは限界あり)
本場の味ながらも、本場過ぎないので食べやすい。
と言うのも、本場過ぎる韓国料理って結構臭いが強いので。。笑
臭みなくサラッと頂けました
ご飯も甘みあって美味しかったのも良かったです!』(kimi@フードアナリストさん)
『★一口サムギョプサル
しっかり脂が落ちて豚の食感が堪能できます。
生の青唐辛子との相性が抜群。
★チュクミ
これも既にリピしているおすすめメニューのひとつ。
韓国風イイダコの甘辛鉄板炒めなんですが、イイダコのしっとり柔らか食感が絶妙!
★和牛テカテカステーキ
こちらはメニューにない日替わり。まあレベル高い。
今日は何があるかな?なんて楽しみも。
韓国料理といえば、どうしても焼き肉が主体のガッツリした食事がマストになりがち。
けれどもこちらは居酒屋もしくはダイニングバーとして一人でも立ち寄れるのが画期的。
営業は夜中の2時までと、2軒目3軒目にも使えちゃうんです。
ここはすぐ混むだろうなぁ。
今のうちにどうぞ』(ropefishさん)
※価格はすべて税込