最新のグルメ情報をお届けしている「食べログマガジン」。中でも「注目の新店」を紹介する「New Open News」の連載は、記事本数も多い人気企画の一つです。本稿では、8月の「New Open News」において最も読まれた人気記事ランキングTOP10（※）を発表します！ まだ読んでいないという人は、ぜひランキングでチェックしてみてくださいね。
※集計期間：2025年8月1日～8月31日

【10位】Patisserie “Basique”（東京・仙川）

第10位は、2025年7月、仙川駅から徒歩3分ほどの場所にオープンした、フランス菓子を販売する「Patisserie “Basique”（パティスリー バジック）」です。

【9位】Alsace Air（東京・池袋）

第9位は、2025年5月にオープンしたグルメサンドとパンの店「Alsace Air（アルザスエール）」。池袋駅西口・南口から徒歩約2分のところにある系列店のフレンチレストラン「Brasserie Laiton（ブラッスリー レトン）」隣に移転しました。

【8位】H (Ahsh) BURGER（東京・新御徒町）

第8位は、2025年7月、新御徒町駅から徒歩8分ほどの佐竹商店街奥にオープンした、ハンバーガー専門店「H (Ahsh) BURGER」。監修を務めるのは、同商店街内で予約困難な超人気フレンチレストランを手掛ける長谷川幸太郎シェフです。

【7位】タルトとお菓子 Okoju（神奈川・東林間）

第7位は、2025年4月、東林間駅から徒歩約3分のところにオープンした「タルトとお菓子 Okoju（オコジュ）」です。店名は、神奈川の方言で“3時のおやつ”を意味する言葉で、響きのかわいさから名付けたのだそう。

【6位】オクドンシク（東京・東新宿）

第6位は、2025年8月、東新宿駅から徒歩9分ほどの場所にオープンした「オクドンシク」。有名グルメガイドに8年連続で掲載されているソウル発のコムタンスープ専門店です。