オーガニック抹茶専門店「一〇八抹茶茶廊」にて、初夏にぴったりなパフェやシェイクなどの期間限定メニューが登場。4/14より先行で5店舗、4/21より更に6店舗（計11店舗）にて販売する。
1品目は、抹茶とほうじ茶の2種類から選べる「ORIGINAL Parfait -オリジナルパフェ-」（抹茶972円、ほうじ茶950円）。
手作りのムースに杏仁豆腐とソースを重ねた3層仕立てで、抹茶にはマンゴーソースを、ほうじ茶にはチョコレートソースを組み合わせている。さらに、茶葉をブレンドしたソフトクリームをたっぷりトッピング。わらび餅、三色団子、もなかを添えて、鮮やかな“和パフェ”に仕上げた。
オーガニック茶葉とミルク、ソフトクリームを合わせてシェイクした2品目の「ORIGINAL Shake -オリジナルシェイク-」は、抹茶、ほうじ茶、抹茶マンゴーの3種のフレーバーがラインアップ（抹茶・ほうじ茶各702円、抹茶マンゴー734円）。
氷を使用せず、とびきり滑らかな食感に。ほろ苦い抹茶やほうじ茶にほどよく甘みをプラスしたことで、より深い味わいが楽しめる。
3品目は、炭酸水「ペリエ」とのコラボレーションで誕生した「抹茶ペリエラベンダー」（702円）。抹茶と炭酸のすっきりとしたのどごし爽やかな味わいに、香り高いラベンダーをプラス。甘さを抑えたハーブのようなフレーバーと美しい紫色が、爽やかな夏の訪れを演出する。
4品目は、「抹茶の今川焼 -ダブルクリーム-」（216円、ルミネ新宿店・新丸の内ビル店・ルミネ北千住店は237円）。たっぷりの抹茶と全粒粉を練りこんだ今川焼の生地は、もちもち＆ふわふわな食感が特徴。ひと口食べると、抹茶カスタードとミルククリームの濃厚な味わいが口いっぱいに広がる。
オーガニック抹茶専門店ならではのこだわりが詰まった限定スイーツを堪能してみてはいかが？
※価格はすべて税込
