〈今週のマストイートスイーツ〉

新作商品に、期間限定商品、ニューオープンと、日々更新されていくスイーツトピックスには心が躍るもの！ 当連載では、いま食べるべき最新スイーツ情報をまとめてご紹介。プレゼントや手土産、自分へのご褒美にも役立てて。

1. モロゾフの技術を生かした新ブランド！ カスタードスイーツ専門店「CUSTA」がオープン

洋菓子メーカー「モロゾフ」より、カスタードの奥深い魅力を楽しめる新ブランド「CUSTA（カスタ）」が登場。1号店が阪神梅田本店にオープンした。

「CUSTA」は、素材と製法にこだわったカスタードスイーツ専門店。カスタードのおいしさを決める大事な素材の卵や、長年培った伝統の技術・レシピにこだわり、新体験のカスタードスイーツを誕生させた。

看板商品はブランド名を冠した「CUSTA」（432円）。ふわふわのスポンジケーキにのせたカスタードムースの中には、とろけるようなカスタードクリームがたっぷり。ほろ苦いカラメルソースをアクセントに加え、プリンを彷彿とさせるフォルムと味わいに仕上げた。

フランス語で“黄金のクリーム”を意味する「クレームドール」（216円）は、ぎっしり詰まったとろとろのカスタードクリームとふんわり柔らかなスポンジが絶妙なハーモニーを奏でる一品。口に含んだ瞬間、カスタードクリームのおいしさが口いっぱいに広がる。

「クレームブリュレ」（378円）は、卵とミルクの味わい豊かなカスタードの天面を芳ばしくブリュレ。別添の焦がしキャラメリゼのカリッとした食感とほろ苦い味わいが、カスタードのおいしさを引き立てる。

また、贈り物にぴったりな焼き菓子も登場。「カスタードクーヘン」（ホール1,296円）は、カスタードプリンを彷彿とさせる、しっとりとした口当たりが特徴。仕上げのシュガーグレーズと香ばしいカラメルが、やさしい甘さとまろやかな味わいを演出する。

ホールサイズのほかにも、ミニサイズを詰め込んだボックスを展開（4個入864円、8個入1,728円）。

「キャラメル ガレット」は、バターが香るさっくりとしたクッキーと、卵の風味豊かなやわらかい口どけのクッキーで、ほろ苦いキャラメルフィリングをサンド。

3個入り（389円）、8個入り（1,080円）、16個入り（2,160円）の3サイズを展開するほか、「カスタードクーヘン」とのアソート「ガレット＆クーヘン」（19個入3,240円）も販売する。

カスタードの魅力溢れるスイーツを味わってみてはいかが？

※価格はすべて税込