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〈おいしいお取り寄せ〉
お取り寄せグルメのニーズが拡大した今、選ぶ楽しみを実感してきた方も多いのでは？ 配送対応可能なレストランのお取り寄せを紹介する当連載〈おいしいお取り寄せ〉では、家庭では作れないプロならではの「非日常の味」をご紹介。週1回でも月1回でも、特別なメニューが届けば食卓も華やぎます。さあ、もっとお取り寄せを活用して、日本の素晴らしい飲食店を応援しましょう。
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お取り寄せ絶品おせち3選
初春のお祝いの席を彩るおせち。こだわりの食材と料理人の妙技が詰まった「名店のおせち」はいかがでしょうか？ 京都の名店から逸品を厳選しました。
1. 懐石仕立てのおせち
京都やま岸 おいわいや「やま岸の懐石お節」
ミシュランガイド京都一つ星など多くの受賞歴を持つ名店「富小路やま岸」が手掛ける、料理のギフト専門店「京都やま岸 おいわいや」。「お祝い」をテーマに、熟練の職人が一つひとつ丁寧に仕上げた“思いを繋ぐ”逸品の数々を提供しています。
「やま岸の懐石お節」（45,000円）は、大将直々に厳選した特級の食材を使い、酒肴、造り、飯物、水物まで楽しめる懐石仕立てになっています。
・購入方法：食べログモールにて
2. 厳選した水と食材で作る本格的な京都の料亭の味
祇園 末友「祇園末友 御節」
名料亭で腕を磨いた店主・末友久史氏が、自身の名を店の冠とし2009年に京都・祇園にオープンした「祇園 末友」。地下40mから汲み上げる「八坂の水」を礎に、たおやかで繊細な京割烹を提供しています。
「祇園末友 御節」（54,000円）は、素材の中で最も重要な水から厳選し、材料も一つひとつ確固とした考えに基づいて選ばれています。京都の料亭の本格的な味わいを楽しめます。
・購入方法：食べログモールにて
3. お雑煮付きの豪華おせち
祇園丸山「祇園丸山の特製二段おせち(雑煮付）《5人前/全24品目》」
「祇園丸山」は凛とした空気が漂う数寄屋造りの空間で、数々の名店で研鑽を積んだ店主が手がける、滋味豊かな逸品の数々を提供しています。
「祇園丸山の特製二段おせち(雑煮付）《5人前/全24品目》」（86,400円）は、一段目に鮭(大助)焼、平目龍皮巻、伊勢海老姿、鮑柔らか煮、数の子、金箔からすみ、二段目には、堀川牛蒡印籠煮、瓢千代呂木、丹波の黒豆、 栗きんとん、牛肉しぐれ煮、花山椒旨煮、梅人参、いくらなどが詰まっています。
・購入方法：食べログモールにて
