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〈最高のインスタグルメ〉
最新のグルメ情報を得るうえで欠かせないSNSの一つがInstagram。動画でシズル感あふれる料理を撮影したり、写真で料理が輝く瞬間を切り取ったり。おいしそうなビジュアルで食欲をかき立ててくれるグルメ系インスタグラマーに、おすすめのお店や最高の一皿を教えてもらう本企画。今回は食べログレビュアーでもある「Kotaro.tokyo（@kotaro_0402）」さんにインタビューした。
教えてくれる人
Kotaro.tokyo
Instagramフォロワー2.7万人。食べることが大好きな会社員。趣味はゴルフとサウナ。好きなジャンルは寿司、日本料理。「人間的に尊敬できる料理人さんが作る料理が好きです」
■Instagram
https://www.instagram.com/kotaro_0402/
■食べログ
https://tabelog.com/rvwr/kotarogayuku/
Kotaro.tokyoさんの「おいしい」話
Kotaro.tokyoさんは元々おいしいものを食べるのが好きで、食べた感想や写真などをSNSに上げていたら色んな人から声をかけられるようになったのをきっかけに美食に目覚めていったそう。外食の頻度は月に昼5回、夜20回ほど。高頻度で外食を楽しむフーディ、Kotaro.tokyoさんのとっておきのお店とは？
最高の一皿：「ステーキ 松下」のヒレステーキ
Q：この1年くらいの間で最も感動した料理は？
A：熊本県にある「ステーキ 松下」のヒレステーキです。
Kotaro.tokyoさん
焼き方も味つけも今まで知っているビーフステーキのそれとは全く違うもので、他では絶対に食べられない味だと思いました。
最愛のリピ店：「鮨 あらい」
Q：今までで一番リピートしているお店は？
A：銀座にある「鮨 あらい」です。
Kotaro.tokyoさん
開店当時から通っていて、親方もスタッフもみんなもう家族みたいな感じでとても居心地が良い。とにかくにぎりのうまさに関しては色々食べた中でも自分の好みに一番合っている気がします。
インスタ人気投稿：「成生」の投稿
Q：今までのInstagramの投稿で一番人気だったものは？
A：静岡県の「成生」の投稿です。
Kotaro.tokyoさん
いいね：37,329件、保存：1,543件、コメント：36件と1位です。（2023年2月時点）
■実際の投稿はこちら
https://www.instagram.com/p/Ci98vtGJ_Jw/
おすすめカジュアルグルメ：「そばよし」の「かき揚げそば」と「おかかご飯」
Q：2,000円以下で食べられるおいしいものは？
A：「そばよし」の「かき揚げそば」と「おかかご飯」です。
Kotaro.tokyoさん
あのクオリティの出汁が、今どきワンコイン以下で食べられるのは奇跡だと思います。
いつか行きたい憧れの店：「浜作」
Q：まだ訪問していないお店で行きたいお店は？
A：京都の「浜作」です。
Kotaro.tokyoさん
大好きな料理人さんが今「浜作」で働いているからです。
