麻布十番の記事一覧

栗にリンゴ、旬を迎える秋の味覚を使ったホテルメイドの新作スイーツから、毎年大人気のシャインマスカットのロールケーキまで。今週のマストイートはコレ！

見て、撮って、食べて。“ストーリー映え”にうってつけの東京トレンドスイーツが阪急うめだ本店に集まるイベントが開催。

2018年から百名店に「焼鳥」部門が新設。記念すべき第一回の「焼鳥 百名店」はどんなラインナップになっているのか？　年齢、性別さらには国籍をも超えて愛される「焼鳥」のもつ魅力と可能性を、焼鳥についての著書もある土田美登世さんが解説します。

「よだれ鴨」や「酢鴨」「カモマンガイ」って？　洒落っ気たっぷりに展開される新たな鴨料理に、肉食フードライターが迫ります！

アメコミの中でも、とくに日本人に人気の高いスパイダーマン。彼には大事にしている「５番」のサンドイッチがありました。そもそも彼はどうやって食べているの!?という疑問もありますが、今回は彼のソウルフードと呼ぶべきサンドイッチに迫りつつ、彼の気持ちとシンクロできるような名店のサンドイッチをご紹介します！

独特の華やかさをもつエリア、麻布十番から広尾に向かう道の途中にできた「とんかつ 都」。肉を知り尽くしたプロによる新しい味わいの提案には、ビジネスに通じるアイデアの活かし方が凝縮されている!?

出版界きってのグルメとして知られる柏原光太郎さん。編集者としての仕事をきっかけに食の世界に傾倒していったという柏原さんの“食歴”はそのまま日本の外食カルチャーの変遷に当てはまる。今回は「最後の晩餐」に選ぶなら、コレという天ぷらのお話。ここ数年、急速に進化を遂げている天ぷらの中で、著者が行き着いたのは？

手軽で美味しくて、栄養バランスもしっかりおさえられる定食は、独身サラリーマン＆ウーマンの強い味方。今回はセレブが多く住む街として知られる麻布十番で、戦前から鮮魚店を営んできたお店が提供する魚定食を紹介する。「おいしい魚を食べさせる店」をコンセプトに、日替わりで提供される新鮮な魚が人気で毎日通いたくなる麻布十番きっての人気ランチスポットだ。

「主役はサラダ」連載第8回に訪れたのは、この春レギュラーメニューを一新、さらに春限定サラダも登場する「GREEN BROTHERS」。ポカポカ陽気に誘われて、サラダを食べにレッツゴー！

春は仕事の成長を促してくれるサラダのベストシーズンです。木のエネルギーをもつ葉野菜たっぷり召し上がれ！

ハワイ、東京そして世界を舞台に活躍し、食の世界にも精通する本田直之さんが聞き手となって、トップシェフたちにお気に入りの店について語ってもらう連載の第２回。メディアでの取材は初という「CHIUnE」の古田諭史シェフが登場です。

ファッション業界歴○十年という著者が、おしゃれ業界の食べ物にまつわるトレンドを独断と偏見で斬る人気コラム。今回はおしゃれ業界人たちが熱視線を注ぐ「グラスフェッド」について。自称牛脂アレルギーの著者を満足させた上質なビーフとは？