鹿児島本格焼酎の認知度向上・販路拡大を図ることを目的に一昨年からスタートした、飲食業界における著名人や有名シェフらによる蔵元見学を実施し、食事とのペアリングの新たな可能性を探る旅「蔵旅」。「蔵旅」を終え、鹿児島で出会った注目の銘柄を、東京・麻布十番にて“鹿児島のアテ”とともに新たなペアリングで楽しむイベントが開催されます。

本田直之氏が発起人となり始まったプロジェクト

本田直之氏が発起人となり始まった「鹿児島焼酎プライド #蔵旅」プロジェクト。今までの焼酎のイメージを覆す、新しいムーブメントになったクラフト感溢れるフレーバー焼酎が、さらに面白くなってきています。

【イベント概要】
レバレッジコンサルティング株式会社の代表・本田直之氏、十番右京グループオーナー・岡田右京氏、ワインテイスター／ソムリエ・大越基裕氏が中心となり、事前に試飲会を開催。「いま、これがおもしろい！注目の銘柄15蔵」を厳選しました。
選ばれし注目の1本とともに、各蔵人たちも一堂に会する夢の舞台。造り手の思いとストーリーを一緒になって感じつつ“鹿児島のアテ”とともに「酒向夢花」オーナー・徳永尚子氏がフレーバー焼酎のペアリングを提案する1日限定のスペシャルイベントです。

また、11月20～30日は「鹿児島本格焼酎WEEK」として、注目のフレーバー焼酎が「十番右京ナチュールスタンド」で提供されることが決定！

日時：2023年11月19日（日）
第一部 14～16時（完全招待制／限定25名）
蔵旅メンバー・飲食店関係者・酒屋・メディア
第二部 17～19時（応募制／限定25名）
蔵旅メンバー・メディア・一般

場所「十番右京ナチュールスタンド」
東京都港区麻布十番2-6-3 クロドアッシュ1階

ピックアップフレーバー焼酎

数ある蔵の中から事前に試飲会を行い、下記銘柄を含め、鹿児島のフレーバー焼酎全15蔵を厳選!!

彩響｜薩摩酒造

柑橘類や白い花、蒸し米のようなニュアンスが広がる華やかな香り。口当たりは柔らかく丸みがあり、甘やかな風味の味わい。軽いカラメル様の余韻が複雑に感じられる。

紅さんご｜奄美大島開運酒造

強めのオークのアロマで、口に含んだ瞬間からリッチな風味と深みのある味わいが広がる。ソーダ割りによって、風味は洗練されたものとなり、味わいがバランスよく一層引き立つ。

XX晴耕雨讀｜佐多宗二商店

香ばしいシリアルのニュアンスに穏やかな芋の甘みのあるアロマ。スムースでソフトなテクスチャーを持つ。甘美な風味とともにバランスのよい苦みを余韻に楽しめる。

flamingo orange｜国分酒造

アロマティックでオレンジ、柑橘類、ライチなどの華やかな香り。滑らかで心地よく、引き締まった口当たりで、余韻まで風味豊かな強いフレーバーを持つ。その独特な個性と絶妙なバランスが特徴的な味わい。

応募方法について

【一般の方】
一般の方で参加をご希望の場合は、以下フォームよりお申込み下さい。
＜一般参加者様用応募フォーム＞
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdZBgTrBd_441-j2kamhVOWfvnAVEXDs9X9GFOZL88NLMDz4w/viewform?usp=sharing
■応募期間：2023年10月17日（火）～10月29日（日）
■イベント日時：2023年11月19日（日）17～19時
参加費：税込5,000円（現金のみ）※当日受付時に徴収いたします。
※当選者へは10月下旬にメールにて連絡いたします。

文：食べログマガジン編集部　写真：お店から