ワインバーの記事一覧

JR田町駅のほど近くに、「ソバヤノニカイ」というどうにも気になるネーミングのお店を発見！ 看板には「ソースで楽しむ新感覚焼き鳥！！」とある。ここは、そば屋さんの系列店？ BAR？ それとも……？ 謎多き店について、フードパブリシスト・高橋綾子さんがご紹介します。

「都内だけでなく、日本全国で食べログをチェック」している友近さんにインタビュー。自身で見つけた行きつけグルメを徹底紹介していただきました。

オープンラッシュが止まらないレストラン業界でも、とくに注目を集める「sanmi」。新しいスタンダードを生み出す店と言われる所以とは？

さりげなくお洒落な大人の街、渋谷区富ヶ谷。代々木公園駅と代々木八幡駅からそれぞれ徒歩1分の場所に、オープンしたてのイタリア郷土料理と自然派ワインの店「LUCE」がある。「ワインと聞くだけでハードルが高そう」と遠慮している人も安心して欲しい。同店にはとっておきの料理とともに味わえる、ディープな自然派ワインの世界の案内人が2人もいるのだ。

おいしい食事に舌鼓を打ちながら、ひとりの時間を思う存分満喫できる気楽な食事、「おひとり様ディナー」。連載第3弾の今回は、「一品料理のおいしいお店」がテーマだ。ひとりでサクッと晩酌をするなら、一品料理は欠かせない。美食に銘酒が味わえる、さらにひとり時間も満喫できる名店の数々をご紹介。

東京・東日本橋に、“おいしいアンテナ”を張りめぐらせる人々をざわつかせている噂の店があるという。おひとり様でもふらりと寄れる、カジュアルフレンチ「mille」のこだわりとは？

グルメな識者が教える「2019 食通が惚れた店」。2019年に食通たちが「一番おいしかった」と太鼓判を押したお店を振り返ります。2020年の注目店情報も！ モデルで食べログ グルメ著名人の高山都さんを唸らせた一皿とは？

大人を引きつけて止まない古都・京都。初心者でもハズすことなく楽しみたいなら、ここへ行けばOK！

ヴァンナチュール（自然派ワイン）20種をグラスで楽しめるスタンド「右京堂」。実はこちら、麻布十番の人気店「十番右京」を立ち上げた岡田右京さんによる新業態。スタイリッシュな空間演出、コインチャージの導入などの試みも話題を呼んでいる。

空にふんわり浮かぶ雲のような、ふわふわのチーズオムライスが恵比寿に登場！ スフレの下にたっぷり隠れた3種類のチーズと合わせて食べれば、幸福が口いっぱいに。

年末年始の家飲みやギャザリングパーティに役立つ、おつまみのアイディアをフランス人シェフに教わった。意外な食材の組み合わせだけで、料理上級者と思われる簡単メニューをご紹介！

居酒屋でも、家庭でも人気のポテトサラダ。昔から老若男女に愛される定番料理ですが、最近、お店やシェフの創意工夫が感じられる名作があちこちで生まれています。今回は、和食、中華、イタリアン、様々なジャンルで名脇役として活躍する、変わり種のポテサラを一挙ご紹介。