カフェの記事一覧

主役は野菜。 “ベジエスニック”で、猛暑の夏を乗り切るの画像

主役は野菜。 “ベジエスニック”で、猛暑の夏を乗り切る

猛暑まっただ中のこの時期に恋しくなるのが、タイやヴェトナムなどのエスニックテイストの料理。ハーブや野菜を使った料理も多いけれど、油を使ったり濃い味付けだったりするのが心配……。そんな、ヘルシー派におすすめしたいのが、ローフードのこのお店!

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ワールドクラス美女が実践する「ペスカトリアン」とは?

美しい人の食生活に迫る連載第3回に、ワールドクラスビューティーエキスパートとしてモデルやファッション&ビューティ関連の講演やイベント出演などで活躍中の美馬寛子さんが登場。彼女の美を支える「ペスカトリアン」なる食事法、美と健康キープのために欠かせないお店について詳しく教えてもらいましょう。

“時”を止めるコーヒー。『バグダッド・カフェ』の癒やしの黄色い魔法瓶の画像

“時”を止めるコーヒー。『バグダッド・カフェ』の癒やしの黄色い魔法瓶

慣れない異国の地で奥さんと喧嘩別れをした男が、どうにか自分を落ち着かせたいと思って入ったカフェにはコーヒーが無いという。「どうしたらいいんだ!?」と男が錯乱寸前の中、そこにすっと出てきたコーヒーは夢か幻か。映画『バグダッド・カフェ』の黄色い魔法瓶のコーヒーが気になっていたアナタへ。

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ホリスティック美女が実践する美食生活

ダイエットや美容を意識したとき、太りやすそうなイメージから敬遠してしまいがちな外食。ならば、美しい人が通う飲食店にこそ美へのヒントが隠されているのではないか。そんなお店があるなら知りたい!という希望を叶えるべく、キレイなあの人の活力を支える食事の秘訣、美容と健康維持のために欠かせないお店を教えてもらっちゃおうというこの企画。第二回のゲストは、ホリスティック美容家の岸紅子さんです。

はあちゅうが選ぶ暑辛い夏の選り好みレストランの画像

はあちゅうが選ぶ暑辛い夏の選り好みレストラン

多忙を極めるはあちゅうさんですが、今回のお店セレクトのポイントは?「新規開拓に忙しくて『好きな味』を何度も試せない中、それでも定期的に行っている3軒です」。中華&エスニックなセレクションは、クセになりそう。

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人情たっぷりボリュームもたっぷり。今こそ下町パフェを食べたい。

パフェブームです。ゴージャスパフェにオシャレパフェ。いろいろ種類はあるけれど、真に美味しいものは原点にあり!ということで、日本のパフェ文化が開花した場所、下町で愛されているフルーツパーラーを3軒、尋ねてみました。自家製アイスあり、こぼれんばかりのフルーツありと、下町ならでは気っぷの良さと、人情味あふれる姿勢で作られたパフェはどれも、食べた人をにっこり幸せにしてくれます。