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〈僕はこんな店で食べてきた〉理想のブイヤベースはどこにある?

出版界を代表するグルメの柏原光太郎さんの連載。今回のテーマは南仏の伝統料理、ブイヤベース。このオーセンティックな味を1980年代からずっと追い求めているという柏原さんが振り返る、ブイヤベースの名店。これを読んだら必ずや魚介の旨みたっぷりのブイヤベースが恋しくなります。

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お花見チョコで復活愛!?

桜はパワーチャージできるうえに、再生、浄化の意味あり。満開の桜を眺めながら甘いスイーツを食べれば、いい恋が期待できそう。