インド料理の記事一覧

世界各国の料理も集まる銀座に新たにできた商業施設「GICROS GINZA GEMS」と同日オープンしたモダンインディアンキュイジーヌ「スパイスラボトーキョー」。日本初上陸の未だかつてない“スパイスの魔法”による料理ってどんなもの？

銀座に新たな商業施設「GICROS GINZA GEMS」がオープン。日本とインド料理を融合させた個性派店や、完全個室で楽しめる贅沢焼肉など、さまざまな飲食店が揃う。

渋谷区観光大使を務める小宮山雄飛さんによる、大人のための渋谷新旧グルメスポット紹介連載が始動！ 記念すべき新店第1回は、今年6月にオープンした、一品勝負のカレー専門店をご案内します。

テレビやWEBメディアで大人気の“カレーおじさん ＼(^o^)／”に今週食べたカレーの中からイチオシのカレーを教えてもらう連載83回目は、カジュアルにモダンインディアン料理を楽しめる千葉の「ベンガルタイガー」を紹介します。

スパイスカレーブームの追い風を受けて、ここ日本でも不動の地位を確立しつつあるインド料理。そんな中、カレーラバーの間で北・南インド料理に続くかと注目を集める「西インド料理」のおいしいお店をカレーの達人に教えてもらいました！

テレビやWEBメディアで大人気の“カレーおじさん ＼(^o^)／”に今週食べたカレーの中からイチオシのカレーを教えてもらう連載79回目は、インドからお送りする特別編！ 日本にいながら本場の味を体験できる北インド料理のおいしいお店を紹介します。

インド人スタッフが現地の味を再現！ 「こんなお店が欲しかった！」とインド人たちで連日賑わう注目の新店です。

“今まさにキテる”フードを紹介する不定期連載。今回は、専門店が登場するなど、ジワジワとブームの加速度を増している注目のカレー「ポークビンダルー」について、カレーの達人にご指南いただきます！

テレビやWEBメディアで大人気の“カレーおじさん ＼(^o^)／”に今週食べたカレーの中からイチオシのカレーを教えてもらう連載76回目は、参宮橋にある隠れた名店「ラジャ」を紹介します。

テレビやWEBメディアで大人気の“カレーおじさん ＼(^o^)／”に今週食べたカレーの中からイチオシのカレーを教えてもらう連載67回目は、今月、間借り営業から独立したばかりの「とら屋食堂」を紹介します。

連載「今週のカレー」でお馴染み“カレーおじさん ＼(^o^)／”が、ひと月に食べたカレーを振り返る月イチ企画。平成という時代とともに大きく進化したカレー文化に思いを馳せて、平成最後の4月を振り返ります。

テレビやWEBメディアで大人気の“カレーおじさん ＼(^o^)／”に今週食べたカレーの中からイチオシのカレーを教えてもらう連載58回目は、新宿西口にオープンした期待の新星「アチャカナ」を紹介します。