インド料理の記事一覧

カレーとスパイス料理の世界は広くて深い! 2022年後半にオープンしたスパイシーな新店が勢ぞろいの画像

カレーとスパイス料理の世界は広くて深い! 2022年後半にオープンしたスパイシーな新店が勢ぞろい

連載「今週のカレーとスパイス」でお馴染み“カレーおじさん \(^o^)/”が、ひと月に食べたカレーとスパイス料理を振り返る月イチ企画。2022年12月は、広くて深いカレーとスパイス料理の世界を知るに相応しい、バラエティ豊かな新店がずらり。

身も心もじんわり温まる。医食同源を体現するスパイス料理店が世田谷に誕生の画像

身も心もじんわり温まる。医食同源を体現するスパイス料理店が世田谷に誕生

テレビやWEBメディアで大人気の“カレーおじさん \(^o^)/”に今週食べたカレー&スパイス料理の中からイチオシを教えてもらう連載。今週は、今月世田谷にオープンしたばかりで、アーユルヴェーダの思想を取り入れたスパイス料理店「eatreat.ruci」を紹介します。

穴場のうちに行っておきたい! 数々のカレーの名店で研鑽を積んだシェフが独立店をオープンの画像

穴場のうちに行っておきたい! 数々のカレーの名店で研鑽を積んだシェフが独立店をオープン

テレビやWEBメディアで大人気の“カレーおじさん \(^o^)/”に今週食べたカレー&スパイス料理の中からイチオシを教えてもらう連載。今週は、カレーファンなら誰もが知る名店で研鑽を積んできたシェフの独立店となる、大久保「Spice Bar モンカリー」を紹介します。

日常的に食べられる優しい味。「流しのビリヤニ」待望の独立店舗がオープン!の画像

日常的に食べられる優しい味。「流しのビリヤニ」待望の独立店舗がオープン!

テレビやWEBメディアで大人気の“カレーおじさん \(^o^)/”に今週食べたカレー&スパイス料理の中からイチオシを教えてもらう連載。今週は、様々な飲食店でビリヤニを提供してきたシェフの待望の独立店舗となる「流しのビリヤニ STAND」を紹介します!

スパイスカレーブームの今だからこそ食べてほしい! 現地さながらの一皿を味わえるカレー&スパイス料理店の画像

スパイスカレーブームの今だからこそ食べてほしい! 現地さながらの一皿を味わえるカレー&スパイス料理店

連載「今週のカレーとスパイス」でお馴染み“カレーおじさん \(^o^)/”が、ひと月に食べたカレーとスパイス料理を振り返る月イチ企画。2022年10月は、スパイスカレーブーム中だからこそ味わってほしい、現地さながらのカレー&スパイス料理のおいしい店がそろいました!

野菜たっぷりでヘルシー! 入りやすいのにメニューはマニアックな西インド料理店の画像

野菜たっぷりでヘルシー! 入りやすいのにメニューはマニアックな西インド料理店

テレビやWEBメディアで大人気の“カレーおじさん \(^o^)/”に今週食べたカレー&スパイス料理の中からイチオシを教えてもらう連載。今週は、西葛西と船堀の中間くらいの場所にオープンした西インド料理店「インディヤム」を紹介します!

〈大木淳夫の9月の新店アドレス〉本当は教えたくない立ち飲みワインバーや、スターシェフのスペイン料理店などがオープンの画像

〈大木淳夫の9月の新店アドレス〉本当は教えたくない立ち飲みワインバーや、スターシェフのスペイン料理店などがオープン

数々のおいしいお店を訪れ、食べロググルメ著名人として、食べログマガジンでもさまざまなお店を教えてくれる大木淳夫さん。毎月たくさんの飲食店がオープンする中で、大木さんが注目する新店をずらりと紹介します。