スイーツ探訪の記事一覧

語り手として、作り手としても確かな腕を持つ猫井登がお菓子の歴史とトレンドをひもとく

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バレンタイン間近! 銀座・丸の内で世界のチョコレートショップ巡り(日本・スペイン・フランス編)

お菓子の歴史研究家・猫井登による、スイーツのトレンドや歴史を知ることができるおいしい連載の第18回は、バレンタインデー直前企画! 前編となる本記事では、銀座・丸の内エリアで買える〈日本・スペイン・フランス〉の人気チョコレートブランドを紹介します。

2020年のスイーツトレンド予測も! 成城学園前で楽しむ駅チカスイーツ巡りの画像

2020年のスイーツトレンド予測も! 成城学園前で楽しむ駅チカスイーツ巡り

お菓子の歴史研究家・猫井登による、スイーツのトレンドや歴史を知ることができるおいしい連載の第17回は、小田急線・成城学園前駅周辺のスイーツスポットを紹介。後編では、フルーツスイーツ専門店のパフェ、さらに今年2020年のスイーツトレンド予測も紹介します!