スイーツ探訪の記事一覧

語り手として、作り手としても確かな腕を持つ猫井登がお菓子の歴史とトレンドをひもとく

日本洋菓子界のレジェンドによるお店も! お持ち帰りしたい高円寺の注目ケーキ&パンの画像

日本洋菓子界のレジェンドによるお店も! お持ち帰りしたい高円寺の注目ケーキ&パン

お菓子の歴史研究家・猫井登による、スイーツのトレンドや歴史を知ることができるおいしい連載の第22回は、老舗と新店が仲良く同居する街・高円寺のお持ち帰りスイーツを紹介します。後編では、JR高円寺駅南口にあるお店を中心に、レッツスイーツ探訪!

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ゆったりできて最高のスイーツも味わえる。新宿東口&西口エリアのとっておきカフェ(後編)

お菓子の歴史研究家・猫井登による、スイーツのトレンドや歴史を知ることができるおいしい連載の第20回は、新宿にあるスイーツのおいしいカフェ特集! 後編となる本記事では、パフェ、どら焼き、貴重な濃厚カフェラテが味わえるお店を紹介します。

ご褒美チョコどれにする? 銀座・丸の内で世界のチョコレートショップ巡り(アメリカ・ベルギー・イタリア編)の画像

ご褒美チョコどれにする? 銀座・丸の内で世界のチョコレートショップ巡り(アメリカ・ベルギー・イタリア編)

お菓子の歴史研究家・猫井登による、スイーツのトレンドや歴史を知ることができるおいしい連載の第18回は、バレンタインデー直前企画! 後編となる本記事では、銀座・丸の内エリアで買える〈アメリカ・ベルギー・イタリア〉の人気チョコレートブランドを紹介します。

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バレンタイン間近! 銀座・丸の内で世界のチョコレートショップ巡り(日本・スペイン・フランス編)

お菓子の歴史研究家・猫井登による、スイーツのトレンドや歴史を知ることができるおいしい連載の第18回は、バレンタインデー直前企画! 前編となる本記事では、銀座・丸の内エリアで買える〈日本・スペイン・フランス〉の人気チョコレートブランドを紹介します。

2020年のスイーツトレンド予測も! 成城学園前で楽しむ駅チカスイーツ巡りの画像

2020年のスイーツトレンド予測も! 成城学園前で楽しむ駅チカスイーツ巡り

お菓子の歴史研究家・猫井登による、スイーツのトレンドや歴史を知ることができるおいしい連載の第17回は、小田急線・成城学園前駅周辺のスイーツスポットを紹介。後編では、フルーツスイーツ専門店のパフェ、さらに今年2020年のスイーツトレンド予測も紹介します!