小松めぐみの記事一覧

10代で料理に目覚め、さまざまなジャンルを食べ歩く。大学卒業後、出版社勤務を経て2000年に独立。週刊新潮で「記念日の晩餐」を連載する他、フードライターとして専門誌やライフスタイルマガジンに執筆中。和洋の甘味からお酒、お茶まで、あらゆる嗜好品をこよなく愛好。

〈噂の新店〉香港の“隠れ家レストランの女王”の店で、やさしい味わいの中国料理をの画像

〈噂の新店〉香港の“隠れ家レストランの女王”の店で、やさしい味わいの中国料理を

香港で食通に人気の「CHOY CHOY KITCHEN」は、著名シェフやセレブリティがお忍びで通う隠れ家レストラン。そのシェフであるグレース・チョイさんが、香港の本店同様の隠れ家レストランを西麻布にオープンしました。人気シェフが自ら腕を振るう、とっておきのおまかせコースとは?

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広島ご当地グルメ、「美酒鍋」を知ってる?

東広島市・西条は、全国屈指の酒処。そこで生まれたご当地グルメ「美酒鍋」は、地元産の日本酒をぜいたくに使った、滋味たっぷりの鍋料理です。お好み焼き、牡蠣だけではない広島グルメをどうぞご堪能あれ。

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〆の「お茶漬け」に注目! コースの最後を飾る逸品3選

豪華なコースの最後に欲するのは、日本人ならやっぱり、さっぱりとしたお茶漬け。各ジャンルで安定した人気を誇るお店の、ちょっと変わった魅惑のお茶漬けを、フードライター小松めぐみが厳選してご紹介します。