小松めぐみの記事一覧

10代で料理に目覚め、さまざまなジャンルを食べ歩く。大学卒業後、出版社勤務を経て2000年に独立。週刊新潮で「記念日の晩餐」を連載する他、フードライターとして専門誌やライフスタイルマガジンに執筆中。和洋の甘味からお酒、お茶まで、あらゆる嗜好品をこよなく愛好。

自家畑でそばを自ら育てるそば店を訪ねての画像

自家畑でそばを自ら育てるそば店を訪ねて

自らの畑で栽培したそばを供する店が少しずつ登場するようになってきた。その代表的な存在のひとつが「手打ちそば菊谷 巣鴨本店」。自らそばを育てるきっかけや、そばに対する思いなどを語ってもらった。

〈噂の新店〉表参道に誕生した「レヴォル」は、モダンとクラシックの“いいところどり”レストランの画像

〈噂の新店〉表参道に誕生した「レヴォル」は、モダンとクラシックの“いいところどり”レストラン

今年3月21日にオープンしたフレンチレストラン「レヴォル」。確かな実力をもつ高木和也シェフが腕をふるうフレンチは、クラシックを再構築したモダンな料理。ゲスト目線にたったコース内容などで、既に話題に。記念日にもカジュアルにもつかえる、知っておきたいレストランです。

お腹を空かせて訪れたい。満腹至福の蕎麦店の画像

お腹を空かせて訪れたい。満腹至福の蕎麦店

「軽くすませたいから蕎麦でも」なんていう気分とは真逆の、コース仕立ての料亭のような蕎麦店。最初から最後まで丁寧につくられた独創的な料理は、まさにご馳走。目から鱗の美食体験を。