摘みたてハーブでオリジナルドリンクを

2019年8月1日(木)〜4日(日)の4日間、東京・三軒茶屋の日本茶専門店「東京茶寮」にて体験型ドリンクケータリングイベント「飲む植物園」が開催される。

「飲む植物園」は昨年10月に開催され、参加者が展示されている植物園から摘み取ってオリジナル煎茶モクテルを作ることで展示自体が変化していくインタラクティブアートとして好評を博し、今年はサマーシーズンでの開催が決定。

フラワーアーティストedalab.と、ドリンクディレクター・セキネトモイキがコラボレーション。「植物×ドリンク」で新しい世界観を演出する。

第二弾となる今回は、「食べられる花屋 EDIBLE GARDEN」の協力の下、植物園内に摘み取ることができるエディブルフラワー(食用花)が登場しパワーアップ。

入場料1,000円と引き換えに、3種類の冷茶から好みのお茶を選択。オリジナルのデザートドリンク「レインドロップ」が入ったグラスに選んだ冷茶を入れてもらったら、植物園の探索スタート!

自身で植物園の中を探索し、本物のハーブやフラワーを摘みとり、セキネトモイキがセレクトしたハーブシロップと合わせてオリジナル煎茶モクテルを完成させる。

日没から24時まで「真夜中の東京茶寮」

イベント開催中は特別営業として、夜中の24時まで営業(23時ラストオーダー)。照明を落とし薄明りになる夜の「飲む植物園」は、昼間とは印象を変え、妖艶な「ナイトテラリウム」で植物の違った表情を楽しめる。

夜間は照明の色も日替わりで、グラマラスな表情に。夏の夜も、植物とモクテルでひんやり癒されて。

 

〈飲む植物園@東京茶寮〉

開催期間
2019年8月1日(木)〜4日(日)
11:00-24:00(L.O 23:00)

 

メニュー
入場料(レインドロップ)1,000円(税込)
【期間中限定】日本茶を使用したドリンク類 500円(税込)〜

 

URL
http://www.tokyosaryo.jp/

 

ご注意点
※「飲む植物園@東京茶寮」開催期間中は、通常メニューの提供はございません。
※「飲む植物園@東京茶寮」開催期間中は、ご予約は受け付けておりません。

 

文:食べログマガジン編集部