新しいベーグルブランド「JUNO」
1998年に自由が丘に誕生したベーグル専門店「ジュノエスクベーグル」が、商品・コンセプトを一新し、4月26日に「JUNO」としてグランドオープン。ベーグルといえば、軽食としてサンドイッチにして食べるイメージがありますが、「お米や食パンと同じような感覚で、普段の主食として慣れ親しんでほしい」という願いがあるそう。
なんと食べ放題！ おかずと合わせて食べるベーグル
常時10種ほどのベーグルが並びます。プレーン、全粒粉、ハニービーツ、トマトカレー、チーズペッパー、ほうれんそう、ブルーベリー、ダブルチョコレートなど。
ベーグルは「ジュノエスク」の頃からのふんわり柔らか食感は維持しつつ、素材をグレードアップ。プレーンベーグルは、国産小麦、沖縄の塩、ミネラル豊富なきび砂糖、生イーストと、厳選されたシンプルな材料のみで作られています。サイズは一個90gと標準的なものよりやや小さめで、これは一度に色々な味を試してほしいからだそう。
おすすめの「ベーグルランチ」（税別1,500円）は、選べるデリ（メインとサブ1種ずつ）、選べるディップ2種、スープ、フリードリンクつき。そして、ベーグルはなんと好きなものを食べ放題だというから驚きです！
取材時の「ベーグルランチ」は、塩麹タンドリーチキングリル、季節野菜の盛り合わせ、ディップ2種（バナナラムレーズン、チミチュリソース）、スープ、ベーグル（ハニービーツ、チーズペッパー）、ルイボスミントティー。
フリードリンクスペースには、オレンジジュース、アイスティー、各種ティーバッグなどのほか、三軒茶屋のロースタリー「オブスキュラ」のホットコーヒーも。
充実フリードリンクスペースで、ついつい長居してしまいそう。
また、5月10日開始予定のディナー営業では、自然派ワイン、タパスなどが登場予定だとのことで、こちらも楽しみです。魅力たっぷりの、新しいスタイルのベーグル店。混雑しないうちにぜひどうぞ！
※ベーグルの種類や料理メニューは時期により異なります。
