日々更新されていく食のシーンのトレンドから、今更聞けないベーシックワードまで、食にまつわるワードを解説するシリーズ〈食べぺディア〉。知らなくてもいいけれど、知ってると食べることがより楽しくなるフード関連ワードを食べぺディアから厳選して出題。食いしん坊のアナタはどれだけ知ってる？

食べぺディア検定：スイーツ編①

スイーツ好きなら知っててほしい！話題のスイーツトピックから５題です。

 

問１　クロワッサン+ドーナツ＝「クロナッツ」、ティラミス+パンケーキ＝「ティラミスパンケーキ」、スコーン+クッキー＝「スコッキー」……。異なるスイーツを掛け合わせて生まれた進化系スイーツの総称は？　　難易度　★☆☆

 

 

問２　ダーク、ミルク、ホワイトに次ぐ第4のチョコとして話題となったチョコレートを何と呼ぶ？　難易度★★☆

 

 

 

問３　イートインで食べるのが基本で、オーダーを受けてから作り始めるのが特徴。フレッシュなクリームやアイスクリームなどを用いる新感覚の美味しさが人気のこのスイーツを◯モンブランという。◯◯に入る漢字１文字は？　難易度★★☆

 

 

 

問４　ここ数年で認知が高まった「ビーントゥバー」。この言葉の意味は？　難易度　★★☆

 

 

 

問５　フランス料理のコースの最後、食後に提供される、小さいケーキやエクレア、シュークリーム、タルト、チョコレートボンボンなどのお菓子類を何と呼ぶ？　難易度　★★★

 

 

〈解答〉

答１　ハイブリッドスイーツ

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答２　ルビーチョコレート

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答３　「生」。生モンブラン

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答４　カカオ豆の選定から自社で一貫して行う製法、またはそれによって作られたチョコレートのこと。

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答５　ミニャルディーズ

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何問正解でしたか？

５問正解…スイーツ上級者ですね！これからも日本のスイーツトレンドをリードしてください。

４問正解…惜しい！でもスイーツマニアは間違いなし。2019年も美味しいスイーツを追い求めてください。

３問正解…甘いものはほどほど……というタイプですね。でもトレンドに敏感なのは立派です。

１〜２問正解…少し難しかったでしょうか。流行に関係ない定番のお菓子もいいものですよね。

0問正解…残念！食べログマガジンをご愛読いただき、一緒に美味しいものを開拓しましょう。