究極のしびれを鍋と一品料理で

中華・鉄板&卓球バー「リバヨン アタック」では、今冬のグルメトレンドの一つである「しびれ」たっぷりの“しびれ鍋”が楽しめる。

リバヨンアタック特製「しびれ鍋」

自家製オイル

 

リバヨンアタック特製の“しびれ鍋”は、唐辛子を炒め焦がした辛さの煳辣(フーラー)、四川料理には欠かせない舌がしびれる辛さや香りが強い花椒(ホワジャオ)、さわやかな香りの青山椒を漬け込んだ自家製オイルがポイント。よだれ鶏やパクチーサラダ、油淋鶏、〆の麺に杏仁豆腐、90分飲み放題付きの「しびれる鍋プラン」(一人前5,000円・税込)で味わえる。自家製オイルが生み出す究極の“しびれ” は病みつきになること間違いなし!

アタック特製~辣子鶏(ラーズーチー)~

四川麻婆豆腐

タリスカースパイシーハイボール

 

そのほか、たっぷりの唐辛子がしびれ具合の期待値を上げてくれそう(?)な「アタック特製~辣子鶏(ラーズーチー)~」(780円~・税抜)や四川料理好きにはたまらない「四川麻婆豆腐」(980円・税抜)など、鍋以外にも“しびれる”四川料理をラインアップ。花椒を利かせたオリジナルハイボール「タリスカースパイシーハイボール」(700円・税抜)と味わいたい。

文:秋吉真由美