人気のモダン・タイ・レストランから“味変”して楽しむ鍋が登場！

オーストラリア発のモダン・タイ・レストラン「ロングレイン」に11月16日、“味変”が楽しめるちょっぴりお得な新メニュー「トムヤムココ鍋」が登場。

「トムヤムココ」とは、トムヤムクンとココナッツを合わせた造語。その名前の通り、一つの鍋で楽しめるのは「トムヤムスープ」と「トムカースープ」だ。

まずは鶏のコクと海老の旨味が凝縮したスープをベースに、レモングラスやライムリーフなどのタイハーブを利かせた、辛さと酸味のあるトムヤムスープから。せいろで提供される、パクチーや紅芯大根、カイラン、青パパイヤなどの野菜をはじめ、海老や真鯛、ホタテなどの魚介類、炙った鴨ロースやクワイを練りこんだ鶏団子などと一緒に味わって。

次にココナッツクリームを投入すると、まろやかでコクのあるトムカースープに“味変”。一度に二つの味が楽しめる。

チリジャムやスイートビネガーなど4種類の薬味も用意。〆にはライスヌードルを用意し、たっぷりのボリュームで〆を堪能。さらにグリーンカレーペーストの追加注文でグリーンカレースープにすることも可能！　こちらの〆はタイ米のカレーリゾットで。二度楽しめるだけじゃない？　何度も通いたくなる味になること請け合い。

価格は単品3,800円、フリーフローコース6,500円、グリーンカレースープ追加300円。すべて税別。