「セバスチャン・ブイエ」の遊び心あふれる“ミッドナイトハロウィン”スイーツコレクション

フランス・リヨンを代表するパティシエ＆ショコラティエ、「セバスチャン・ブイエ」のハロウィンスイーツコレクションがお目見え。今年のテーマは、“ミッドナイトハロウィン”。プチガトー「ジャック」と「フランケン」の新商品のほか、フレンチマフィンやタルトレット、サブレなどの期間限定フレーバーも勢ぞろいする。

 

 

遊び心あふれるユニークなスイーツに定評のある「セバスチャン・ブイエ」らしく、ネオンの輝く街でオバケたちが踊ったり、いたずらしたりする様子をイメージした本コレクション。新商品のプチガトー「ジャック」と「フランケン」は、素材のおいしさを生かした味わいはもちろん、見た目のインパクトも絶大。

 

 

「ジャック」670円（税抜）は、ほっくりとした国産かぼちゃを使用したムースと、ほろ苦い味わいのキャラメルクリームがマッチ。また「フランケン」640円（税抜）は、ピスタチオムースの中にさくらんぼのムース＆ジュレがイン。キャンディチョコレートが口の中でパチパチと弾け、目にも口にも楽しい一品。

 

 

そのほか、同ブランドの定番商品からもハロウィン限定フレーバーがラインナップ。フランス・ピレネー地方の焼き菓子をアレンジしたフレンチマフィンは、小さなショコラのコウモリをデコレーションした「かぼちゃ」「紫芋」「ショコラ」の3種1,300円（税抜）がセットに。

 

 

タルト生地にマドレーヌやフィナンシェなどを入れ、フルーツやナッツ、チョコレートを重ねた人気商品「タルトレット」からは、「ポップコーンキャラメル」「ショコラオランジュ」「ポティロン」の3フレーバーが。限定パッケージに包まれた3個セット「タルトレット ハロウィン3個」1,000円（税抜）は、プレゼントにもぴったり。今にも動き出しそうなスイーツたちが、ハロウィン気分をさらに盛り上げてくれること請け合い。

 

文：中西彩乃