練乳味の氷に、フルーツをたっぷりと！ホテルメイドの贅沢かき氷

ザ・ペニンシュラ東京の地下１階にある「ザ・ペニンシュラ ブティック＆カフェ」にて、夏の風物詩であるかき氷のデザート「サマーシェイブドアイス」1,500円（税別）が登場。旬のフルーツをふんだんに使用したとびきり華やかなスイーツが、贅沢な夏のひとときを演出！

 

練乳のシェイブドアイスをベースに、フレーバーは全部で３種類。「ピーチメルバ」は旬の桃やラズベリーをたっぷりとのせ、アーモンドスライスとラズベリーソースをトッピング。練乳の優しい甘みに、甘酸っぱいラズベリーがマッチ。

 

ピューレ状にしたリンゴ、ホイップクリーム、蜂の巣、ピーカンナッツをトッピングした「ハニーアップル」は、たっぷりとかかった蜂蜜が贅沢。コクのあるホイップクリームと蜂蜜、リンゴのピューレを口の中に含むと、まるでアップルパイのような味わいに。

 

「トロピカル」は、マンゴーやパッションフルーツ、パイナップルなど、旬のフルーツの果肉をたっぷりとのせ、サクサクとした食感のクランブルを添えて。

 

一流ホテルらしい上質な味わいは、特別な日のご褒美スイーツにぴったり！　販売は８月31日までの期間限定。提供時間は14:30～17:00。

文：中西彩乃