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桃といえば、夏に旬を迎えるスイーツのひとつ。たっぷりの果汁と甘い風味は、暑い時期の体に癒やしを与えてくれます。そんな桃の魅力を存分に味わえるとっておきの桃スイーツを、連載「THEご褒美スイーツ」でお馴染み、お菓子の歴史研究家の猫井登さんに教えてもらいました。いずれも期間限定販売なので、食べ逃しのないように！
お菓子の歴史研究家が推薦する「桃スイーツ」のおいしい店4選
1. ヴィタメールの「ペッシュ」と「ラ・ドゥース」
猫井さん
「ベルギーの老舗パティスリー「ヴィタメール」では、夏季限定で桃のケーキを2種類販売しています。「ペッシュ」は、果肉入りの桃のジュレをクリームでとじ込めた、みずみずしい桃のおいしさを堪能できるケーキ。
猫井さん
「ラ・ドゥース」は、桃の果肉入りのソースと桃のやさしい甘みが広がるムースを、甘酸っぱいベリーのムースで包んだケーキ。グロゼイユ（赤すぐり）の酸味が良いアクセントになっています。どちらも販売期間は2026年9月2日まで。
2. 菓匠 清閑院の「白桃ぜりぃ 桃清香」
猫井さん
京都・宇治に本店を構える「菓匠 清閑院」の「白桃ぜりぃ 桃清香」は、豊潤な香りの白桃の果肉を濃厚な味わいの白桃ぜりぃの中にとじ込めた、毎年春から夏にかけて販売される人気商品です。白桃のおいしさを存分に楽しめる逸品は夏のギフトや手土産にも最適です。販売期間は2026年8月下旬まで。
3. メゾン・ド・モンシェールの「国産桃ゼリー」
猫井さん
「堂島ロール」で有名な「モンシェール」で夏季限定で販売される国産白桃の果汁を使った口当たりなめらかなゼリーです。ゼリーには桃の果肉も入っており、白桃の上品な甘さと風味を存分に堪能することができます。透明感のあるビジュアルは涼やかで、夏の贈り物としても最適です。
