6. あずきや 安堂（調布）
武智さん
北海道産の特選小豆を銅釜で炊き上げつつ砂糖と塩のみで味付け。その上品なあんがみっちり入った今川焼きを提供する。生地は香ばしさもありつつ、パンケーキのようにふっくらと焼き上げられていて、そのバランスが◎。あずきに加え、カスタード、白あん、うぐいすあん、さらに限定ものもあるので、選ぶ楽しみも。
7. たい焼き 慎之介（調布）
武智さん
深大にぎわいの里1階にあるたい焼き屋さん。天然のたい焼きの中には北海道産小豆＆徳島の和三盆で仕上げた上品な甘さのつぶあんがぎっしり。ちなみにパンと饅頭を掛け合わせた今川焼き風の「ぱんじゅう」も。気分で食べ分けてみては？
8. 江戸一たい焼き 鯛幸房 国領店（国領）
武智さん
羽根つきのたい焼きを楽しめる。たっぷりのあんを楽しみながら、合間にザクザク香ばしい羽根を口休めとして味わえば、たちまち1匹をペロリ。つぶあん、しろあん、カスタードの他に、ラザニアミート＆ウインナー＆チーズの「ボーノ」もあり、お酒と味わいたい一品。夏季限定で冷たいたい焼きも登場。
